美食小吃

没怎么拍图……😂太太太简单啦！不用分蛋太爽啦～就是口味看个人喜欢吧，我觉得太甜腻了，这糖量不算多的。突然想！下次加点盐试试！哈哈哈。用料鸡蛋1个牛奶200克玉米淀粉15克糖20克(全蛋)卡仕达酱的做法所有材料放一起，先用电动...

草莓季快过了，赶快屯点果酱起来吧，泡水还是夹馅拌酸奶都是不错滴选择哦！自己做的果酱无任何添加可放心食用吖，所以，小伙伴们一起来吧用料草莓1500g白砂糖或冰糖750g柠檬半个颜值爆表——草莓酱的做法草莓清洗干净，沥干水分...

摘的野枇杷很小也酸就干脆做酱用料枇杷肉110克白砂糖40克野枇杷酱的做法野枇杷枇杷肉110g加上40g糖腌制20分钟大火煮开之后开成小火熬熬到差不多装起来...

超级无限百搭下饭酱！喜欢吃辣的一定要试试用料姜4片大蒜2头小米辣适量杭椒适量香菇适量油适量生抽4勺蚝油1勺盐1勺鸡精2勺水5勺香叶3片独家秘制香菇辣椒酱的做法准备食材1姜片香叶在油里提香后捞出2在酱汁里可加些适量...

用料凉粉350克西安小吃米炒凉粉的做法市售凉粉一块，小葱，蒜苗，小米辣秦椒面小火下锅炒香，炒出红油，加入切成小方块的凉粉，全程中火，放盐蚝油生抽老抽，十三香一定要放一点，加少许水盖盖焖五分钟左右，凉粉入味后隔夜米饭加进去在...

用料鸡蛋个温水克盐克葱花克鸡汁十三香从小吃到大的家庭鸡蛋羹的做法蛋液➕油➕葱花➕十三香➕盐➕鸡汁搅匀一般四个鸡蛋一茶匙盐加入温水，一个鸡蛋125g水，以此类推搅匀上锅蒸，上汽后15-20分钟小贴士还可以加鸡丸更好吃...

我的心头好：北京稻香村的牛舌饼芝麻椒盐搭配酥皮吃起来咸甜酥香就是那个味道！3/3/2017更新：鸡蛋带壳是大约60g的我做了两倍的量有一个57g一个60g成团！调整了方子里的大小：16g的馅32g酥皮做了10个嗯就是方子里16个变成10个...

回忆中老式的弄堂口，学校边，每次经过卖葱油饼的摊位总会忍不住去买两只，那时的做法油很多，经过改良后口感介于葱油饼和手抓饼之间。用料面团料：盐3克70℃温水130克食用油15克中筋粉（富强粉）200克油酥料：中筋粉30克盐2克白胡椒...

用料大土豆1个淀粉6勺盐数克白醋2滴油适量家庭简易版炸薯条的做法大土豆削皮切条状不用切太细，切好后清洗下去除土豆自带的淀粉，后放入锅中，加入冷水+白醋+盐。直接大火煮开即可，不用煮太久，锅里的水冒泡即可，这个步骤忘记...

没有添加剂，非常健康，狗狗也很爱吃🐶🐶用料蛋黄1个低筋面粉100克羊奶粉20克饮用水适量狗狗零食羊奶蛋黄磨牙棒的做法蛋黄，羊奶粉，低筋面粉混合，中筋粉也可以（我用的是低筋粉和中筋粉混合的，这个粉都可以的）少量多次加入水搅拌...

封控快双满月了，买啥都不方便，就着手里有的材料整点小食，既当点心又当零食，解解压。用料红薯2个鸡蛋1个淀粉1勺烤个薯块当点心的做法红薯去皮切断，要厚一点，形成一个个像小薯饼一样的样子。把红薯断放在玻璃容器里，不要加任...

山药放了好久，又不想炖汤。那就做零嘴吧。用来放学接娃😂每天都问我。妈妈今天做了什么好吃的🙈用料鸡蛋1个酵母1.2克细砂糖适量盐适量中筋面粉140克黑芝麻适量牛奶适量玉米油10克山药2小根山药黑芝麻华夫饼的做法山药...

翻看下厨房发现没有我自己用的这款配料，所以就创建一个菜单吧，分享给大家～用料牛油果一个芒果一个玉米粒（罐头）三大勺小番茄三个蓝莓少许橄榄油少许黑胡椒碎少许白糖两小勺综合果蔬沙拉的做法牛油果切小块，芒果切小块，小番茄...

意餐讲究的是原味，主要原材料要好用料鸡胸肉250g罗马生菜50克薯条少许意大利鸡胸肉配凯撒沙拉薯条的做法首先要鸡胸肉放盐，黑椒碎，生粉淹制，放少许迷迭香。最后要煎封住水份,小贴士一定要放烤香烤一下才更好吃...

用料小土豆2个（约250g）黄瓜半小根蟹肉棒3根黑胡椒，盐适量鸡蛋2个沙拉酱或黄芥末青瓜酱2勺能吃一大碗的土豆泥沙拉的做法黄瓜🥒切薄片，加入一点盐，去除水分土豆🥔和鸡蛋🥚煮熟，放进大碗，压碎，可以带一些颗粒感放入黑胡椒粉，盐调...

早上吃水果沙拉胃凉，这种我觉得下午茶吃最好。用料苹果半个杨桃一个梨一个香蕉一只水果沙拉酱少许火龙果半只水果沙拉。的做法准备好水果啦切成块状，因为太大盘一个人吃不掉，把火龙果放一边了。加适量水果沙拉，当然我比较...

用料米饭生菜芝麻番茄酱海苔番茄生菜寿司的做法煮好米饭，稍硬，晾干备用。一张保鲜膜，铺好海苔，放置生菜，再铺上米饭。把米饭压平，放上帘子，整体倒置。把米饭包生菜慢慢卷起来，捏紧，沾上熟芝麻。切块，抹番茄酱。...

蟹子樱花卷，也是包反卷一样的包法，不过包的是成一个水滴形。最后拼起来就成了一个花一样的。用料蟹子20g寿司饭100g保鲜膜1个紫菜1张青瓜1条玉子烧2条蟹柳1条沙拉酱卷席1张蟹子樱花卷的做法首先将寿司饭均匀的铺在紫菜...

方子来自微博：健身厨男除了土豆泥，其他的蔬菜、肉类随意搭配，可以用番茄酱，也可以色拉酱、蛋黄酱等按自己喜好。用料鸡蛋1只海苔卷1张胡萝卜1根黄瓜1根土豆1个金枪鱼适量生菜番茄酱盐黑胡椒粉杂蔬海苔土豆卷寿司的做法土...

用料萝卜半根黄瓜半根火腿两个鸡蛋一个肉松随意米饭250g海苔四张海苔包饭（寿司）的做法鸡蛋一个放盐，摊成薄饼切丝。不用竹帘。馅要放集中，卷第一层的时候就要弄紧，后面一边按紧一边卷。小贴士米饭要热，海苔容易贴合。...

用料蛤蜊/花蛤/车螺10个左右鸡蛋3个或4个盐少许水一海碗你也可以做的蛤蜊蒸蛋的做法1.煮蛤蜊清汤：汤锅放一海碗清水和蛤蜊，加入姜丝煮开，煮至蛤蜊打开后关火，放凉（忘记拍图）2.打蛋液：打三个鸡蛋，搅匀蛋液，加入放凉的蛤蜊汤和蛋...

用料鸡蛋清水盐葱花香油爽滑鸡蛋羹的做法鸡蛋四只打入碗中，按鸡蛋和水1：2的比例加入清水打散加入盐、葱花和香油继续搅拌放入锅中蒸十分钟即可...

爽口嫩滑的红糖椰奶酒盅蒸蛋，椰奶清香，红糖暖身，提子酸甜，是姐妹聚会餐后温馨小甜点。用料鸡蛋两颗酒盅四盏椰奶适量红糖依口味定提子干适量红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法鸡蛋打散加入适量椰奶。红糖难化，最好先化开，再加入蛋液。...

做甜点剩了一个蛋白，于是就这么组合下，蒸一下，酱油调味，简单又有滋味~用料苦瓜4片蛋白1个酱油少许苦瓜蒸蛋白的做法苦瓜洗净，切片，挖去中间的籽。蛋白倒于小盘子中，放上苦瓜。入锅蒸至蛋白凝固。淋上一点酱油，即可~...

用料1(基本白豆沙)白凤豆150g绵糖100g水600g麦芽糖25g用料2(手工咖啡馅)基本白豆沙120g即溶咖啡粉10g绵白糖30g芥菜籽油40g麦芽糖20g手工咖啡月饼馅的做法1先将白凤豆洗净,加入3倍的水浸泡4小时将白凤豆放入事先备用...

用料转化糖浆140克枧水4克花生油50克中筋面粉200克75g月饼皮（椰蓉蔓越莓&豆沙馅）的做法碗中加入适量的花生油，备用。除面粉以外，其他原料加入油中混匀。最后加入面粉，搅成絮状，然后开始上手揉均匀。揉好的月饼皮用保鲜...

蛋黄酥方子不是我的，是下厨房用户唯一牛妈妈的方子，我只是分享自己心得和技巧。用料油皮普通面粉200克猪油70克白砂糖23克水80克油酥普通面粉140克猪油70克馅豆沙300克咸蛋黄15个雪媚娘皮250克蛋黄酥技巧的做法雪媚娘皮...

好久没有更新博客了，主要是中秋销售店里太忙了，所以鸟儿经常会去支持一下。再者马上十月初要去南半球远行，所以要把店里的一些货全部补回来，要善后的事情太多了，鸟儿实在是无心也无力去更新博客了。不过中秋要到了，再忙鸟儿...

用料蛋黄1个汤圆4个黑芝麻少许芝士片1片手抓饼1张空气炸锅酥皮汤圆的做法如图，手抓饼皮稍微化软，一分为四，摆上四分之一芝士，汤圆，把冰皮捏成一个球表面刷上蛋黄液，撒几颗黑芝麻，放入空气炸锅，180℃15分钟。炸完就是这样啦，汤...

我最最喜欢吃的汤圆馅料是黑芝麻馅的，这次包汤圆用的馅料是我自己做的，自己做的馅料知道都放了什么，吃着放心。我在微博上说过自己在家常备着一罐自己磨的黑芝麻粉，好多朋友问我那黑芝麻里面的沙子你怎么处理呢？一般专门磨...

又是一年十五到！你吃的是元宵还是汤圆？哈哈！今天来个不一样的吃法！用料汤圆一盒椰子2个淀粉少许椰香汤圆的做法准备两个椰子在下面平的部位稍微切掉点椰棕，露出可以切开的小眼，轻松的就打开啦！如何快速的倒出椰汁，这是个技术...

用料汤圆4个蛋挞皮4个马苏里拉适量空气炸锅就能做的小点心｜酥皮爆浆汤圆的做法准备食材蛋挞皮室温软化一下，放入适量的马苏里拉然后放入一颗汤圆收口包起，表面扎小孔刷蛋液撒黑芝麻送入空气炸锅设置170度20分钟表面上色...

菠菜富含维生素、矿物质等多种营养素，有着「营养模范生」的称号。《本草纲目》记载：「菠蔆，通血脉，开胸膈，调中气，止饮渴，调肠燥。」历代医家都认为它是养肝明目、清热除烦的好食材。今天小厨就用菠菜搭配咸鸭蛋，做一道养生佳...

非原创，复刻于小红书的【成分控Jiying】的自制椰子酸奶的食谱。Jiying的椰子酸奶的视频非常详细，感兴趣的友友可以去看·~发现自己做的椰子酸奶非常非常好吃。将自己的学习步骤记录下来~用料椰青3个益生菌2条用整颗椰青...

用料白菜叶七片五花肉350克葱花少许盐一勺半白糖一勺十三香少许鸡蛋一个玉米淀粉两勺香油少许枸杞少许白菜肉卷（如意白菜卷）🔥鲜香美味😋的做法白菜叶洗干净。白色部分切断（可以用来做其他菜）只留上部分。锅里倒入适量清...

材料简单，超级快手，甜度随意调节的巧克力酱。本来是用来做情人节的巧克力草莓，做好后分了一点酱给邻居，结果对方第二天就来要方子，说是太好吃了忍不住大半夜抹小馒头😁原方来自：用料牛油果🥑半个生可可粉CacaoPowder1/2杯枫...

灵感来源于泰式鲜虾芒果沙拉，用减盐酱油更健康。微酸，带点鲜辣，很开胃的一道沙拉。用料大明虾500g芒果1个蒜两瓣紫甘蓝几片小番茄适量小青柠两个减盐酱油一大勺饮用水一勺赤藓糖醇一勺朝天椒一条薄荷叶一把玉米油两大勺...

由于小孩蔬菜吃的比较少，所以，我一个星期会做两次沙拉午餐给他们带到学校去。还没学会做中餐的时候，煎牛排算是我最拿手的一道菜。想要3分钟煎好一块5成熟的牛排认真看完你就会很轻易的煎出一块漂亮好吃的原味牛排啦。用...

用料圣女果25个火腿2片芝士球20个罗勒1把橄榄油3勺黑胡椒1勺黑醋1勺简单快速意大利前菜小番茄沙拉的做法锅里放盐腌火腿，干煎，出香味后翻面。一般意大利餐厅里的番茄沙拉是不放的。小番茄对切后，与莫扎瑞拉芝士球，一起摆...

用料鸡胸肉250克生菜适量醋沙拉超市购买鸡胸肉生菜醋沙拉的做法鸡胸肉水煮熟，晾凉后撕条备用。生菜洗净，甩干水份备用。把所有食材放到一起，淋上醋沙拉汁就完成了。...

对了，视频里的水光面膜超好用！用料牛肉250克大蒜6瓣姜6片牙签准备多一些就好了孜然粉5克干辣椒粉20克花椒粉5克老抽1汤勺生抽3汤勺盐1茶匙芝麻10克料酒2汤勺桂皮1条八角1个香叶2片植物油能差不多淹没过肉串就行红糖1汤...

平时很爱吃锅盔，外边一张10多块😂自己做合适，10多块半斤肉，能做8张锅盔😂可以做发面，也可以做死面。以下都会说明！一般和面面粉和水的比例是2:1（❤需要软的面再加点水）❤做锅盔面一定要软呦！梅干菜的可以参考这个梅干菜饼，馅料...

干吃汤圆做起来再简单不过。汤圆煮熟后，捞起放进熟黄豆面里裹一下。想法来自北京小吃驴打滚。我一直觉得驴打滚的精髓在外面裹的那层黄豆面上，但每次吃不过瘾。这次某宝买了两斤熟黄豆面，可以海着用了。用料黑芝麻汤圆熟...

公婆的新疆好友又给我们寄了很多特产，其中就有这货，刚拿到的时候以为是熟的，磕了一把，想想味道不对啊，打电话过去一问，原来是生的……好嘛，自己动手加工吧！请出神器空炸锅，方便的不得了噢^_^用料生瓜子随意食用油几滴保鲜袋一...