【步骤图】抖音3D水晶星空棒棒糖做法食谱大全和做法

这款棒棒糖，我使用的是直接熬糖法。还在电磁炉上直接加温，把珊瑚糖熬制成糖水的，减少了珊瑚糖里面加水带来的气泡的烦脑。在配料、膜具规格上都有强细介绍，对初学制作水晶棒棒糖很有帮助。
      如果经验不是很足，最好不要使用电磁炉，还有如在珊瑚糖里加水，水量比例为10%。

用料  

抖音3D水晶星空棒棒糖做法的做法  

1. 所有材料备齐，用圆形切刀把糯米纸的图形切下来备用（或用手工剪刀也可以）。

2. 把水和珊瑚糖倒入不沾锅熬成液体，温度熬至170度。

3. 把锅移到有冷水的盆里，锅底快速的蘸两下，（或预先放块湿巾，把锅放到湿巾上）降温消除气泡。

4. 把熬好的糖液倒入膜具中，倒到膜具一半左右即可，震动几下模具，排除空气，冷却2分钟。

5. 把切好糯米纸图片摆放在膜具中，图案向下，对好上下位置。

6. 把纸棒放到膜具上，倒入另一半的糖液，震动几下膜具，使得糖液均匀，静置10分钟左右。

7. 待糖凝固后，尚有温度时脱膜。晃动下棒子看看糖无变形状，即可脱膜。

8. 用剪刀修剪去边角，

9. 左手拿棒棒糖，右手用喷火枪消除表面的气泡，消泡的时侯注意移动喷火枪，不要在一个地方喷。

10. 喷好的棒棒糖用袋子包装起来。

11. 包装完工，非常完美。一个个漂亮可爱的棒棒糖就这样出来了。

小贴士

1.珊瑚糖加水量按10%配比，
2.消泡枪加热消泡忖注意移动火枪，不能在一个地方喷，会高温溶化的凹凸不平。