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干锅土豆猪肉做法 食材 步骤
12-22用料土豆一斤半猪肉半斤豆瓣酱一大勺蒜四五整头青红辣椒8个干锅土豆猪肉的做法土豆切厚片，煎至两面金黄猪肉切厚片，煎至微微卷起猪肉煎完不用出锅，把蒜（拍好的）和花椒放锅里大火炒炒出香味了放青红椒段，炒几下。然后放土豆，...
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香辣干锅土豆排骨做法 食材 步骤
12-26天气冷的要命，嘴巴又馋了，就想吃点又香又辣又烫嘴巴的大菜，味道一定是要正宗才好！香辣干锅排骨，应该是所有人的最爱，加了油滋滋的小土豆，更是香辣干锅排骨的极品搭配。我是个地道的四川成都人，今天就教大家如何在家中厨房，制作...
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干锅茄子豆角做法 食材 步骤
01-16用料豆角长茄子五花肉蒜小红辣椒郫县豆瓣酱蚝油鸡精白糖盐干锅茄子豆角的做法豆角择去老筋，洗净，掰成段长茄子洗净，切成长条五花肉切成比茄子窄的长条小红辣椒洗净，切成圈；蒜切成片锅置火上，放油烧至6成热，把豆角和茄子分别...
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干锅鸡腿（LY）做法 食材 步骤
03-19里面有两大秘制法宝的干锅鸡腿，一是烧烤调料一是土豆宽粉。用料鸡腿三个洋葱一个土豆两个蒜薹一点土豆粉适量干锅调料一包干辣椒十来个蒜两个青椒两个豆瓣酱一勺干锅鸡腿（LY）的做法鸡腿斩小块，用料酒腌半小时左右，放入开水...
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干锅狭鳕烹饪方法窍门 如何做干锅狭鳕才好吃
12-27狭鳕(即明太鱼)的肉质较紧，较传统鳕鱼更适合翻炒，做口味偏重的菜肴。用料红洋葱半头狭鳕鱼(明太鱼)300g藕半节芹菜2根鲜香菇5个白花菜半头红椒1个香菜3根京葱半根葱姜蒜适量鸡蛋1个蚝油2茶匙老抽1茶匙生抽1汤匙面粉2茶...
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干锅小排烹饪方法窍门 如何做干锅小排才好吃
01-05小排骨，肥美的肉肉里带着很有嚼头的脆骨，越啃越香，一直是猪肉里我最中意的部分。脆骨不仅口感好，而且营养丰富，除了含有丰富的钙质之外，还含有胶原蛋白。骨胶原蛋白，那是老贵的保健品了，小小一瓶就费去红票子不止一张。不过据...
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干锅海虾蔬菜煲做法 食材 步骤
01-13大连的朋友给带来一些海鲜干货其中有一盒干海虾，朋友说这个是真正的野生海水虾稔之前吃的都是淡水虾或者人工养殖的能吃到野生的虾还是挺期待的怎么吃呢，朋友建议说红烧或者做干锅都很好吃。因为海虾本身是咸的，去掉泥肠...
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干锅烤鸡翅烹饪方法窍门 如何做干锅烤鸡翅才好吃
12-31这本来是虎哥的拿手绝活，被我厚脸皮的拿去了，还加上了她最爱吃的藕。德国吃不到藕，从此虎哥就怨念上了用料鸡翅4个土豆1个藕1/3节香菜少许葱少许生抽糖料酒姜蒜孜然辣椒面花椒面花生碎干锅烤鸡翅的做法鸡翅上划几刀，加生...
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干锅鸡+牛肉做法 食材 步骤
02-11翻腾了下冰箱，发现还有半颗洋葱，一根胡萝卜，几根芹菜，当然该有半只自己和牛里脊。这一锅食材搭配起来那不就是一顿美味的干锅嘛！干起来~用料仔鸡或者牛肉半只洋葱半个胡萝卜半根芹菜四根干木耳15朵干香菇5朵泡椒3个泡姜半...
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【步骤图】精炼版干锅腊肉花菜食谱大全和做法
03-20第一次尝试就注定进入我的经典史册～用料散头花菜1棵腊肉1块红辣椒2个（视口味）葱姜蒜料酒生抽盐精炼版干锅腊肉花菜的做法花菜掰开成小朵并洗净，用盐水烫一下备用腊肉切成肥瘦相间薄片，要薄！葱切段、姜切丝、蒜切片热锅凉油，...
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【步骤图】😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘食谱大全和做法
03-10用料Step1腌料👇白胡椒粉适量生抽适量料酒适量玉米淀粉少量Step2炒料👇姜片5片蒜瓣4瓣青红椒丁各两根豆瓣酱1勺干辣椒10个Step3炒菜莴笋2根牛蛙2斤只生抽老抽蚝油😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘的做法蛙块腌制20分钟左右，放入...
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【步骤图】香辣干锅兔｜下酒又下饭🐰食谱大全和做法
01-03自己在家做干锅兔香到爆，香辣又过瘾，配菜多多，好吃到没朋友！！配菜（土豆、洋葱、莴笋等等任意自己喜欢的菜）【调味料有点长，就给大家集中了发这里】火锅料、豆瓣酱、二荆条、小米椒，蒜、花椒、八角、香叶、干红辣椒、孜然粉、五...
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干锅剥皮鱼烹饪方法窍门 如何做干锅剥皮鱼才好吃
01-16用料剥皮鱼400克鲜香菇150克青椒2个红椒1个洋葱1/4个蒜苗3根小葱3根姜5克蒜4瓣干红椒4个香菜适量花椒适量料酒2大勺花生油适量豆瓣酱1大勺生抽2大勺醋1小勺糖1小勺盐适量鸡精少许干锅剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净，加入1/2量...
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懒人干锅花菜做法 食材 步骤
02-25背后的故事是超市看到花菜很漂亮就买了用料花菜1颗干辣椒很多个糖一点酱油一铲子猪油凭感觉蒜三瓣蚝油一点盐两爪子懒人干锅花菜的做法花菜拆大朵，浸泡盐水里面十分钟花菜拆成小朵，沥干水分，放入热锅，（这里不用放油！）快速煸...
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干锅海茸丝烹饪方法窍门 如何做干锅海茸丝才好吃
01-16用料白芦笋海茸丝杏鲍菇西芹青椒胡萝卜八宝豆豉酱葱姜香叶桂皮干辣椒八角花椒干锅海茸丝的做法海茸丝泡开，洗净备用杏鲍菇、胡萝卜、洗净切片，青红椒洗净切适当大小，西芹切段，葱姜洗净切片备用锅中放油，小火炸香花椒、八角...
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【步骤图】简单好吃的家庭干锅虾食谱大全和做法
03-08我是个不做饭的男人老婆怀孕想吃就学了做用料虾一斤土豆一个洋葱半个藕一节莴笋一根姜仔姜三四节蒜七八瓣干辣椒三四个《媳妇不吃辣》生抽一小勺料酒一小勺花椒八九粒香菜一根盐一点豆瓣一小勺八角，桂皮，香叶各两三小片...
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【步骤图】一勺酱的美味.葱伴侣豆瓣菜椒炒土豆片食谱大全和做法
03-15豆瓣酱真的是简单菜谱的灵魂一勺酱就能替代所有的赶脚用料土豆1个菜椒1个葱伴侣豆瓣酱1勺鸡精1勺一勺酱的美味.葱伴侣豆瓣菜椒炒土豆片的做法菜椒洗净掰小块，土豆去皮切片锅内倒油，油热后倒入此刻加入一勺豆瓣酱翻炒均...
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【步骤图】Vol. 74 干锅菜花食谱大全和做法
12-21留学生菜谱Vol.74，干锅花菜。最好要用散菜花，但是一般比较难买，所以用一般的白色菜花也可以。用料五花肉200克菜花1朵生抽1勺盐半勺糖半勺辣椒干一小把蒜2瓣鸡粉小半勺Vol.74干锅菜花的做法菜花切成一小朵一小朵，煮一锅热...
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超级下饭干锅兔做法 食材 步骤
01-28用料糖1勺土豆1个干辣椒4个姜5片蒜1头洋葱半个藕1节料酒2勺兔子半只淀粉1勺大葱1根八角2个西兰花半朵超级下饭干锅兔的做法兔子宰小块，加淀粉、料酒、姜片、大葱搅拌腌制藕、土豆、青笋切成条泡水，西兰花洗净后切块，洋葱...
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干锅麻辣菜花做法 食材 步骤
01-05我家门口有家湘菜，味道很不错，她家的大碗菜花做的那叫一个相当的地道，每次我跟爷去，都要来一碗，吃的干干净净走人。爷捡里面煸炒的焦黄的肉渣子，我捡菜花，各取所需。以前做过一版干锅菜花，昨天做晚饭，看着菜花发呆，突然想来点重...
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干锅双色菜花做法 食材 步骤
12-29用料菜花1/2棵西兰花1/2棵五花肉150克郫县豆瓣酱香葱1棵姜1小块蒜3瓣干辣椒5颗盐少许白砂糖少许干锅双色菜花的做法将菜花和西兰花切小块，五花肉切片，香葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段。将菜花和西兰花过沸水焯熟。将...
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香辣干锅白菜做法 食材 步骤
01-04今天这道菜就是超速度省时的一道菜，又好吃又省事，一举双得。为了让平淡无味的白菜更好吃，花牛加了自制的香辣酱，让白菜香辣可口，超下饭的一道菜。用料蒜葱适量白菜5片白菜5片盐1/4小匙糖1小匙鸡精1/2小匙胡椒粉1/4小匙自制...
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【步骤图】孜然香辣干锅豆腐干食谱大全和做法
01-17用料白豆腐干500克洋葱半个蒜瓣少许老姜少许大葱少许香菜少许红椒少许花椒粒少许孜然粒适量干辣椒适量盐适量白糖少许料酒少许香油少许生抽少许老干妈少许孜然香辣干锅豆腐干的做法豆腐干切小块洋葱切小块、姜切片、...
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肥肠香锅烹饪方法窍门 如何做肥肠香锅才好吃
01-12用料肥肠干辣椒干花椒蒜大葱姜片克料酒生抽糖郫县豆瓣香叶八角香油醋盐肥肠香锅的做法将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗...
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鸡尖焖千页豆腐做法 食材 步骤
01-01冰箱里的千页豆腐放入很久了，买了鸡尖一起焖用料盐少量料酒1勺生抽1勺老抽1勺姜3片鸡尖150克千页豆腐1块青椒5个大蒜2瓣鸡精1勺鸡尖焖千页豆腐的做法准备鸡尖准备千页豆腐，切片青椒切片锅中热油放入蒜末放入切好的辣椒...
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