我们广东现在这时候，回南天，天气很闷，湿气也比较重。所以今天就煲个清热祛湿的乌鸡汤喝喝哦。
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 枸杞 | 10克 |
| 玉米 | 1根 |
| 鲜淮山 | 50克 |
| 薏米 | 25克 |
清热健脾祛湿乌鸡汤的做法
1.准备好全部食材，洗干净
![清热健脾祛湿乌鸡汤的做法步骤图 第2张]( "清热健脾祛湿乌鸡汤的做法步骤图 第2张")
2.萝卜和淮山去皮，切块
![清热健脾祛湿乌鸡汤的做法步骤图 第3张]( "清热健脾祛湿乌鸡汤的做法步骤图 第3张")
3.乌鸡用开水烫一下，再过一下冷水，这样可以去油去腥
![清热健脾祛湿乌鸡汤的做法步骤图 第4张]( "清热健脾祛湿乌鸡汤的做法步骤图 第4张")
4.全部东西放炖盅，炖两小时
![清热健脾祛湿乌鸡汤的做法步骤图 第5张]( "清热健脾祛湿乌鸡汤的做法步骤图 第5张")
5.清甜美味的鸡汤加适量盐就好了
![清热健脾祛湿乌鸡汤的做法步骤图 第6张]( "清热健脾祛湿乌鸡汤的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.有些人喝鸡汤会上火的，这个汤比较适合，不是太凉也不会太热气。
2.疫情问题没去市场，胡萝卜在超市买的不太新鲜，你们尽量去市场买
3.鲜淮山去皮容易氧化变黑，尽量去皮后就放水里面或者加点点醋