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【步骤图】超适合夏天的低脂鸡肉叉烧卷！食谱大全和做法
12-31夏天想吃点凉的卤味，想到了日式叉烧的做法，就试验了一下，很好吃很清爽，来记录一下，大家可以参考用料鸡腿肉两只蒜三瓣蜂蜜一勺蚝油一勺老抽半勺酱油两勺黑胡椒末一点鸡粉一勺盐半勺超适合夏天的低脂鸡肉叉烧卷！的做法准备去...
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【步骤图】家常🦞麻辣小龙虾🦞食谱大全和做法
12-223斤虾，1包料，1瓶啤酒，30分钟，一清洗，二过油，三炝锅，四焖煮，就4步，妥妥的！约上小伙伴，一起来吧！扒虾哈啤酒，没有小龙虾的夏天，是不完美的哦～用料小龙虾3斤葱半根姜半块蒜半头青花椒一把干辣椒5个麻辣小龙虾酱料1包生抽适量啤酒1瓶家常...
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【步骤图】小零食《笋干黄豆》食谱大全和做法
12-25春天春笋大量上市，江浙一带就把春笋制作成小零食，晒制好后就是随手抓一把吃的小零食，早晨一碗清粥一碟《笋干黄豆》它便是美美的早餐配菜。用料春笋1只黄豆2把生抽1勺老抽1勺冰糖1颗盐少量八角2个香葱2根鸡精少量小零食...
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【步骤图】3分钟出锅油炸花生米食谱大全和做法
12-31❤️很脆很香的油炸花生米❤️主要是脆！脆脆脆！👍花生米按自己的食量。👍最好是吃一顿炸一顿。❤️这样可以吃到最新鲜最脆的花生。❤️全程3分钟是指的从点火到出锅，其中炸花生2分钟。❤️另外等花生米放凉，要10分钟。😊今日厨师大...
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【步骤图】蒜香辣熬虾（海里的小龙虾）食谱大全和做法
03-04纯属巧合老公买了一盆熬虾回家，老板介绍这个就用小龙虾做法，我试了试没想到这味道出奇的好，原来熬虾是海里的小龙虾，味道比小龙虾要鲜美，肉质很有弹性，比小龙虾还要好剥，去头去尾用筷子一戳就出来了，沾着汤吃味道绝了👍🏻用料...
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简易版蒜香小龙虾做法 食材 步骤
01-07夏天该有的美食…用料大蒜4头十三香一勺盐10克+10克（浸泡龙虾用）糖10克白胡椒半勺小龙虾2斤啤酒1升花生油适量简易版蒜香小龙虾的做法小龙虾买来后先用高度白酒杀菌一会，再放入白水浸泡10分钟左右，然后倒掉水重新换水浸泡...
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【步骤图】简单易上手，传承经典的“吮指川味蒜蓉小龙虾”食谱大全和做法
12-22用料【主料】小龙虾尾500克【辅料】泡红辣椒6根大葱白2根大蒜许多【调料】啤酒1瓶白糖1勺鸡精3小勺豆瓣酱1勺简单易上手，传承经典的“吮指川味蒜蓉小龙虾”的做法配料如图。泡辣椒去蒂剁碎，大蒜剁碎米粒大小，大葱白切小...
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夏日下酒菜：鸡胗做法 食材 步骤
12-14太喜欢了，爱吃鸭头鸭翅鸭脖鸭锁骨以前好吃的店家最近都拉胯，不是食材不行，就是腌料过重，或许销量不太好吧想吃，研究！盐水鸡胗上线啦洗净，先拿少许白酒翻拌去腥骚，椒盐拌匀放冷藏一晚，隔天蒸15分钟，变色关火，切片食用清爽干净省时...
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【步骤图】比外面还好吃的香辣小龙虾食谱大全和做法
12-12小龙虾狂热爱好者的我每年只要到小龙虾的季节真是每周吃一次最少了！超爱吃的！在家动手做主要是清理的干净，外面的太脏了，而且我喜欢吃自己做的味道，嘻嘻用料小龙虾4斤姜5片洋葱1个蒜10瓣小米椒10个火锅底料/豆瓣酱适量油/...
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蒜汁花螺烹饪方法窍门 如何做蒜汁花螺才好吃
02-22最简单的用料，尝最鲜的味道，又脆又鲜用料蒜两瓣糖1丢丢生抽1勺料酒1勺姜3片蒜汁花螺的做法水放姜片和料酒烧到冒蟹👀，放入花螺至水开捞起装盘蘸料就是蒜末、生抽和一点点糖啦，又脆又鲜...
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下酒小龙虾烹饪方法窍门 如何做下酒小龙虾才好吃
12-30喝个小酒🍺吃小龙🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐用料小龙虾1斤姜3片干辣椒2个花椒15粒料酒2勺盐10克蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺火锅底料1小块香菜3根小葱2根下酒小龙虾的做法备料备佐料油、火锅底料一小块，热锅，加辣椒，花椒，葱姜蒜炒香加...
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【步骤图】懒人版超简单香辣小龙虾食谱大全和做法
12-25上班+带娃，没有足够时间捣腾，所以在借鉴“大厨”食谱基础上，兼顾好吃又简单！尤其是洗，用了洗碗机，太解放双手了！用料小龙虾2.5斤洋葱1个葱3根小龙虾调料1袋花椒10粒大蒜1颗姜1小坨懒人版超简单香辣小龙虾的做法简单从第一步...
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【步骤图】麻辣小龙虾（家常做法）食谱大全和做法
12-25又到了夏天吃小龙虾的季节，在小龙虾的各种吃法里，当属麻辣小龙虾最受欢迎了。我们除了去外面吃，还可以自己在家里做，其实自己做麻辣小龙虾也简单，最主要的是自己做的干净卫生。要做好小龙虾，首先我们要挑选好一点的鲜活小龙...
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【步骤图】新派·意大利黑帮虾食谱大全和做法
12-13这道菜的创作灵感来源于川菜的椒麻虾，算是川式西做的菜系。口感上层次分明，每一层都能给味蕾狂轰乱炸一番！之所以取名为黑帮虾，是觉得入口的麻、辣、酒的香醇以及盐的原声咸香像四把冲锋枪扫射商店落地窗的那种感受！喜欢的...
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【步骤图】黑胡椒烤紫甘蓝简便营养美味减脂者友好食谱大全和做法
03-13紫甘蓝富含花青素，除了生切凉拌的吃法外，还可以简单烤着吃，只要涂抹一些油，盐，黑胡椒，就非常好吃用料紫甘蓝一颗油8克盐1克黑胡椒2克黑胡椒烤紫甘蓝简便营养美味减脂者友好的做法紫甘蓝剥去最外一层后，如图方向切成1cm厚度的...
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【步骤图】‼️酸甜可口的糖醋酥鱼，作为下酒菜杠杠的食谱大全和做法
03-10这道菜是小时候妈妈经常给我做的，后来长大了，我也学会了，现在做给我的孩子吃，酸甜可口，老少咸宜，是一道下酒菜，也可以作为凉菜，因为放凉了更好吃，做法也不难，快来看看我是怎么做的吧。用料鲤鱼一条糖一碗白醋一碗葱姜适量盐、生...
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【步骤图】海鲜宵夜-白灼生蚝食谱大全和做法
12-26生蚝经典吃法之一-白灼保留最原汁原味的鲜甜，口感爽滑用料生蚝若干只蘸料蒜蓉五瓣左右辣椒圈3个指天椒白糖一调味勺盐1/3调味勺蚝油1勺生抽3勺葱花/香菜随意海鲜宵夜-白灼生蚝的做法生蚝用刷子洗净壳煮一锅开水，不用开...
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【步骤图】白酒烧花蛤（附带吐沙妙招～）食谱大全和做法
03-24炒花蛤呢...真的是学会之前你可能会觉得很麻烦很复杂，但其实做起来很简单，做好后端出去又很唬人的一道菜，真的是解馋、下酒、招待亲友不能缺少啊，快快学起来～首选花蛤，因为花蛤的肉厚，口感比文蛤棒～必须要购买新鲜的活花蛤！一...
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酱爆吮指炒田螺做法 食材 步骤
01-01前几年大观园附近有一家炒田螺的，那酱汁浓郁到把每一个田螺都包裹住了，每吃一个都要吮指，后来这家店关门了，再也没尝到过同样做法的田螺～今天去市场买了2斤田螺准备复刻一下酱汁版，是我曾经最爱的那个味道。用料田螺2斤葱段...
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【步骤图】下酒神器～麻辣肉丁食谱大全和做法
02-22用料猪肉500克干辣椒40g孜然粉2勺生抽3勺老抽1小勺花椒粉1勺蚝油1勺香油2勺淀粉10g芝麻6克下酒神器～麻辣肉丁的做法把猪肉切成小肉丁，然后放入生抽+老抽+孜然+香油+花椒面+蚝油+淀粉，放入冰箱腌制两个小时把准备好的干辣...
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烤肉（无烤箱版）做法 食材 步骤
01-02孩子爱吃烤肉，疫情也不敢去外面吃，就买回家自己动手解解馋😃😃用料生抽2勺蚝油1勺盐适量十三香2勺五花肉2斤蘸水辣椒面2勺生菜1斤烤肉（无烤箱版）的做法切大片，加上都有调料一起腌制，腌制1小时以上，肉比较入味，也可以头一天腌...
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【步骤图】🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆食谱大全和做法
12-18蟹哥推荐：洋葱炒土豆，非常下饭的一道菜用料大土豆2个洋葱1个青椒2个生抽30克老抽3克鸡精3克料酒20克开水250克菜油50克🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法土豆提前蒸熟改刀成块，洋葱青椒切片热火热油将青椒油里面过...
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【步骤图】可以带壳吃的吮指椒盐皮皮虾食谱大全和做法
02-26又到了吃皮皮虾的季节了，蒜蓉、清蒸吃腻了，这次来个下酒的…用料皮皮虾大约800克姜1大块小葱2根蒜15瓣花椒（做椒盐用量）约30粒盐3克青蒜3根干辣椒段根据个人口味料酒半手勺紫皮洋葱半个生抽半汤匙可以带壳吃的吮指椒盐皮...
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【步骤图】凉拌牛肉（超级下酒菜）食谱大全和做法
12-22用料线椒4-5根牛肉30块钱洋葱4/1个蛋清1香菜2-3根大蒜3-4半生抽适量醋适量耗油适量生粉适量小米辣适量白芝麻适量花椒适量辣椒粉适量料酒适量凉拌牛肉（超级下酒菜）的做法把里脊肉切成片冲洗一下水份晾干待用放入一个蛋...
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【步骤图】😋馋嘴麻辣牛肉干（冷吃牛肉）食谱大全和做法
03-10好吃是好吃，就是停不下来...除了麻辣香，加上怕长胖的担心，和解嘴馋的快乐，味道更吉尔丰富了...用料牛肉700克姜1坨花椒50粒干辣椒1两生抽2勺老抽2勺白糖2克五香粉2勺油20克芝麻50克😋馋嘴麻辣牛肉干（冷吃牛肉）的做法牛腿肉...
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