炎炎夏日怎么少得了小龙虾🦞配啤酒🍻
用料
小龙虾 | 2⃣️斤 |
洋葱 | 1⃣️个 |
干辣椒 | 1⃣️把 |
花椒粒 | 20粒 |
八角 | 1⃣️个 |
桂皮 | 1⃣️块 |
香叶 | 2⃣️片 |
豆瓣酱 | 2⃣️勺 |
十三香 | 5⃣️克 |
盐巴 | 5⃣️克 |
易拉罐啤酒 | 1⃣️瓶 |
生姜 | 1⃣️块 |
大蒜 | 5⃣️瓣 |
蚝油 | 1⃣️勺 |
生抽 | 2⃣️勺 |
香哭隔壁家的麻辣小龙虾的做法
小龙虾剪虾头去虾脑拉沙线、这个时候已经奄奄一息了、拿牙刷给它搓澡洗白白!
所有材料切好、起锅热油、倒入洗好的小龙虾、炸至变色捞出!依次加入豆瓣酱、大蒜、洋葱、生姜、干辣椒、花椒、八角桂皮香叶炒香后在倒入小龙虾🦞、大伙快速翻炒、在倒入蚝油、十三香、生抽、盐巴调味继续翻炒均匀
在倒入一瓶易拉罐啤酒焖煮10分钟收汁关火加入香菜出锅、那个味道比外面香不知道几百倍讷