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感觉外边卖的猪肉冻不卫生 自己做的更美味!
用料
隔壁小孩馋哭了_家庭版猪肉冻的做法
肉丝焯水 刮掉油脂
切成细丝
准备大料 香页 葱切段
锅内放入水 大料 盐 老抽 耗油
锅开后把大料捞出
转小伙 熬一个小时
熬好放入保鲜盒中 (保鲜盒刷油)把汤倒进去一定要把肉皮沫过盖盖子 放进冰箱
做好了 味道还可以不比外边买的难吃
小贴士
喜欢的话可以加一些去皮的花生 或者肉粒 这里我放了一些骨肉相连