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可可扭扭棒,双重可可风味(无糖无油)烹饪方法,教你可可扭扭棒,双重可可风味(无糖无油)做法步骤图
12-30小满刚刚过去,气温稳定地升高,夏天真的来啦。室温稳定在20多度,非常适合面团的发酵,这个时候也是超棒的面包时令。初夏也是减重季嘛,高糖高油的面包吃了有负罪感,那就来点无糖无油的吧~面包体不添加糖和油,可可粉和可可豆带...
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顺德特色美食“桑拿鸡”烹饪方法,教你顺德特色美食“桑拿鸡”做法步骤图
01-13顺德菜,大多以鲜味食材入肴,口味以清润滋养为主,桑拿鸡就是其典型代表。上蒸下煮,锅下用鸡架煮汤,升腾出热汽,便给上面的鸡肉来个水汽桑拿,熟得快,味道还鲜;上面鸡肉蒸出的鸡汁,也全滴落回锅里的汤中,一滴都不会浪费。如此循环,一...
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1234561511烹饪方法,教你1234561511做法步骤图
12-29用料4564561231213456456112311234561511的做法12312312...
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手抓饼神仙吃法之苹果甜甜圈烹饪方法,教你手抓饼神仙吃法之苹果甜甜圈做法步骤图
12-31手抓饼苹果甜甜圈--手抓饼吸收了经过烘烤出的苹果汁,酸甜可口。简单的材料,简单的做法而且非油炸,赶快动起手来试试吧。用料材料:大苹果1个大原味手抓饼3个蛋黄1个柠檬水1盆黑芝麻适量手抓饼神仙吃法之苹果甜甜圈的做法苹...
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魔幻厨房|吐司的神仙吃法,混合着黄油香,酥脆可口~烹饪方法,教你魔幻厨房|吐司的神仙吃法,混合着黄油香,酥脆可口~做法步骤图
12-29吐司精又上线了!今天不是黄油吐司,是比黄油吐司还好吃的菠萝吐司,一人食也要乐此不疲解锁新菜谱。懒人版的菠萝吐司(其实没有菠萝,就像菠萝包没有菠萝一样哈哈),10分钟搞定,绵密香甜,麻溜做起来吧~做法比你想象中的还简单,只要...
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自制无添加番茄酱烹饪方法,教你自制无添加番茄酱做法步骤图
12-18吃过自己做的,还会买吗?做法简单,用料简单,欢迎尝试~用料大红番茄2斤柠檬汁20ML代糖15G海盐2G自制无添加番茄酱的做法准备成熟的大西红柿1个柠檬榨汁给西红柿去皮,划出十字口开水下锅煮1分钟捞出去皮切大块准备好海盐、代...
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如何做秘制韭菜包好吃 秘制韭菜包烹饪方法大全
12-31吃过很多种馅的包子,也包过很多种馅的包子,最特别的还是它!韭菜被称为“春天第一菜”,只需要简单调味就很美味~用料面粉酵母韭菜鸡蛋虾米味精盐姜白胡椒粉蚝油香油猪油泡打粉白糖秘制韭菜包的做法350g面粉加入5g酵母加入...
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如何做潮汕甘草水果好吃 潮汕甘草水果烹饪方法大全
12-25潮汕甘草水果用料:时令水果约4斤,甘草25克,清水1000ML,白砂糖30克,咸梅50克,咸梅汁30克,南姜粉15克用料水果适量潮汕甘草水果的做法潮汕甘草水果用料:时令水果约4斤,甘草25克,清水1000ML,白砂糖30克,咸梅50克,咸梅汁30克,南姜粉15克...
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如何做肉末土豆好吃 肉末土豆烹饪方法大全
12-26好吃到舔盘的红烧土豆盖饭,酱汁浓郁!做法超简单!用料蒜末1勺小米椒3根肉末200克土豆1个料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐适量白糖半勺青红椒各2根肉末土豆的做法蒜末小米椒炒香放入肉末炒到变色发白倒入土豆丁继续翻炒锅...
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素高汤之水芹菜羊肚菌汤面烹饪方法,教你素高汤之水芹菜羊肚菌汤面做法步骤图
12-28用料干香菇15个羊肚菌14个口蘑10个小葱结15g野水芹菜100g五香豆干4片海苔丝适量禾然有机米香料酒15mL禾然有机酱油15mL素高汤之水芹菜羊肚菌汤面的做法干香菇、羊肝菌泡热水15分钟,干香菇去蒂,口蘑去根;水烧开后,放入香菇...
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初夏的味道,菠萝曲奇烹饪方法,教你初夏的味道,菠萝曲奇做法步骤图
12-13可能是夏天快到了,最近变的胃口很差,吃点菠萝开开胃这个菠萝饼干超级简单的,烘焙小白也能轻松驾驭用料低筋面粉170克黄油75克菠萝汁40克糖30克盐1克泡打粉1克菠萝1克初夏的味道,菠萝曲奇的做法️菠萝切成薄片,用厨房纸吸干水...
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西点理论教学-(3)糖烹饪方法,教你西点理论教学-(3)糖做法步骤图
12-31授课老师:史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编用...
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番茄酸汤荞麦面烹饪方法,教你番茄酸汤荞麦面做法步骤图
12-31酸酸甜甜的这一碗荞麦面,真得喝到汤都不剩。用料鸡蛋1个荞麦面60克葱蒜末一小碗番茄1个生抽1勺蚝油1勺盐适量胡椒粉半勺油菜2颗虾仁6个番茄酸汤荞麦面的做法煎一个漂亮的半熟蛋葱末蒜末爆香倒入番茄丁炒出汁加入一大碗...
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如何做包心荔枝肉好吃 包心荔枝肉烹饪方法大全
12-14这种创新做法,让传承百年的福州闽菜又有了创意。层次丰富,口感更加甜脆清爽,也让这道菜的外形和真实荔枝更接近~用料猪后腿肉葱姜盐生抽鸡蛋地瓜粉马蹄百香果糖醋淀粉包心荔枝肉的做法400g猪后腿肉用盐+面粉洗干净,再用清...
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如何做番茄丝瓜汤好吃 番茄丝瓜汤烹饪方法大全
12-31低脂美味的番茄丝瓜汤,让你越吃越瘦~鲜美好吃又好喝~用料番茄1个丝瓜1根葱花一把盐适量鸡精适量番茄丝瓜汤的做法丝瓜去皮切块番茄切丁热油炒香葱花放入丝瓜番茄一起翻炒均匀炒到番茄黏稠加热水加盐鸡精调味炖煮一下出...
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如何做白菜炒梅肉好吃 白菜炒梅肉烹饪方法大全
01-01最完美的荤素搭配,关键是一看就能学会~这样做的梅花肉有滋有味,就连白菜帮帮都美味,不要错过哦。用料白菜盐梅肉生抽老抽小苏打地瓜粉蚝油糖味精鸡精生姜青蒜辣椒料酒红葱油白菜炒梅肉的做法先把白菜边修掉敲一下把纤维...
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橙香胭脂小萝卜烹饪方法,教你橙香胭脂小萝卜做法步骤图
12-24夏季天气炎热、易食欲不振,不妨试试这道酸爽开胃的橙香胭脂萝卜。禾然有机米香料酒天然发酵赋予复合香气颜色味道,激发橙子果香,释放萝卜甜酸脆爽!用料樱桃小萝卜300g橙子皮适量禾然有机米香料酒15mL禾然有机糙米醋40g盐5...
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超美味的红茶吐司烹饪方法,教你超美味的红茶吐司做法步骤图
12-13家里的普通面粉就能做吐司啦,10分钟快速揉面,发酵时间也大大缩短,今天做红茶吐司,没有红茶可以不放,原味也很好吃哟,赶紧试试吧用料中筋面粉275g牛奶120g红茶粉5g盐2g鸡蛋1个白糖15g酵母5g黄油30g超美味的红茶吐司的做法准...
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如何做照烧多春鱼好吃 照烧多春鱼烹饪方法大全
01-03简简单单的几个步骤就能做出大厨水准?多春鱼油炸之后变得又香又脆,就是喜欢吃鱼但是不爱挑刺朋友的福音呀~用料多春鱼盐葱姜料酒柠檬生抽老抽蚝油糖蜂蜜洋葱胡椒粉红葱油(或香油)照烧多春鱼的做法多春鱼24只洗净泡入冰盐...
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海苔芝麻油条麻糍烹饪方法,教你海苔芝麻油条麻糍做法步骤图
12-26最近看到许多把这个年糕团“外衣内穿”,放在了油条里面,做了下没什么差别,味道是一样好,但是颜值感觉好看了一点,所以大家觉得呢?你们当地是叫什么呢。用料麻糍材料如下糯米粉50克牛奶66克淀粉8克食用油8克糖2克其他材料如...
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粽子慕斯 | 不用粽叶和糯米,冰凉爽口细腻爽滑!烹饪方法,教你粽子慕斯 | 不用粽叶和糯米,冰凉爽口细腻爽滑!做法步骤图
01-05端午节要到了,没有粽子怎么行?这款慕斯粽子,不用包不用煮,吃起来还冰凉凉甜丝丝的,绝对是惊喜的一刻!想再来一个!跟着详细步骤做,新手也不翻车,让你一次成功!想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦七款饼干六种不同做法,自...
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如何做蟹肉冬瓜盅好吃 蟹肉冬瓜盅烹饪方法大全
12-26平时大鱼大肉都吃怕了吧!那一定要试试这道又鲜美又爽口的蟹肉冬瓜盅~用料冬瓜生姜干贝螃蟹节瓜马蹄盐味精鸡精胡椒粉鸡蛋红葱油蟹肉冬瓜盅的做法冬瓜切成两大块放进蒸锅放两片生姜泡好的干贝也放进蒸锅盖上盖子蒸20分...
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厨师长教你:“青瓜拌皮蛋”的家常做法,酸辣爽脆,简单美味烹饪方法,教你厨师长教你:“青瓜拌皮蛋”的家常做法,酸辣爽脆,简单美味做法步骤图
12-30用料青瓜1根黄皮皮蛋5个生姜1小块大蒜2颗小米辣2颗香菜适量香辣红油适量油酥花生米适量食用盐约3克味精约1克白糖约5克生抽酱油约4克香醋约3克厨师长教你:“青瓜拌皮蛋”的家常做法,酸辣爽脆,简单美味的做法首先我们准备...
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鲫鱼汤奶白不腥有窍门!记住这3个关键,不鲜都不行!烹饪方法,教你鲫鱼汤奶白不腥有窍门!记住这3个关键,不鲜都不行!做法步骤图
01-31很多人都在问我,怎样做鱼汤才能让汤又白又鲜呢?其实根本不用加牛奶,鱼汤之所以变白,是因为乳化反应。要想汤白,最重要的是鱼一定要双面煎黄,然后加热水熬煮。今天就详细的用视频展示如何炖出美味洁白的鲫鱼汤。方法很简单,做...
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夏天没胃口,做它就对了!蒜蓉粉丝蒸扇贝烹饪方法,教你夏天没胃口,做它就对了!蒜蓉粉丝蒸扇贝做法步骤图
01-31仲夏,是烧烤和啤酒的世界。外面的海鲜不放心,更不敢给宝贝吃,于是买了几只扇贝,自己在家做,大热天也懒得烤了,蒸来吃更健康,味道也绝不差。蒜细细剁了蒜蓉,炒成金蒜,再调入味,浇在粉丝和扇贝上蒸一下,端起扇贝壳做小碗,翘起兰花指...
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