腊肉洋芋饭烹饪方法窍门 如何做腊肉洋芋饭才好吃

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腊肉洋芋饭的做法步骤图,腊肉洋芋饭怎么做好吃

用料  

腊肉 1块
土豆 1个
隔夜米 1份
线豆(豇豆) 1小把
胡萝卜 半根

腊肉洋芋饭的做法  

  1. 把线豆切成1.5厘米左右,土豆和胡萝卜切小丁、腊肉切丁,姜蒜切末,葱和香菜切碎

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  2. 锅中放底油,加姜蒜末爆香,放入腊肉炒香再放胡罗卜,土豆,线豆煸炒至八分熟(最好给土豆煎上成金黄色),放入盐和胡椒粉调味,再把隔夜米饭倒入锅中一下至菜全熟,然后拌匀撒上葱花香菜即可。

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  3. 装盘开吃吧

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