我不爱吃面食，却是每年初夏特喜欢做的一道主食，新鲜的洋芋，青花椒，想想汤的那个鲜呀
用料
| 土豆 | 多个 |
| 面粉 | 400克 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 新鲜青花椒（叶子） | 小把 |
| 腊肉 | 少量（多瘦少肥） |
| 鸡精 | 适量 |
| 韭菜 | 小把（个人非常喜欢） |
| 干辣椒 | 4个 |
| 盐菜 | 两勺 |
| 十三香 | 少量 |
| 植物油 | 适量 |
腊肉洋芋面块的做法
面粉用温水揉成团，不粘手即可
![腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆削皮，切厚片
![腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备好其它调料，腊肉切片
![腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入适量植物油，油温7成下腊肉炒香，干辣椒，蒜瓣炒香
![腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入洋芋块炒2分钟
![腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加一瓢清水，放入新鲜花椒
![腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
汤烧开，削肉面块
![腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煮好，关火，加入韭菜，鸡精
![腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
洋芋粉糯，面块顺滑，汤味浓郁
![腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "腊肉洋芋面块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
家里没盐菜，所以就没加，加了盐菜汤会更香了，腊肉可有点肥的，熬出的油你懂得，，如果是青花椒可面块削下锅后加，色泽好看，味更浓，第一次写菜谱，大家多多给意见哈