话说今天都已经12月4号了,我这个腊肉炒洋荷是7月19号的菜谱,我一直没来打字。
草稿箱堆了18个菜谱,拖延症爆发了,一点都不想写啊。
洋荷是我每一次吃,在社区团购app买的。
用料
腊肉 | 1块大概4-5两吧 |
洋荷 | 2两 |
大蒜 | 2个 |
蒜苗 | 1根 |
花椒 | 少量 |
猪油 | 适量 |
盐 | 少量 |
味精 | 少量 |
白糖 | 少量 |
腊肉炒洋荷的做法
备料。
收到洋荷,感觉泥土,得好好冲洗。
腊肉煮一下,大概10-20分钟,大火煮。
各自切一切。
锅里放猪油,油热放花椒和大蒜,炒出香味放腊肉。
腊肉炒得有一点卷,就推到一边,然后放洋荷。
翻炒,放一点盐和味精,还有白糖。
放蒜苗。
盛盘。
小贴士
洋荷味道有点怪怪的,我觉得不怎么好吃,但是老人觉得好吃,那就以后有机会也再买买看。