用料
干香菇 | 15个 |
羊肚菌 | 14个 |
口蘑 | 10个 |
小葱结 | 15g |
野水芹菜 | 100g |
五香豆干 | 4片 |
海苔丝 | 适量 |
禾然有机米香料酒 | 15mL |
禾然有机酱油 | 15mL |
素高汤之水芹菜羊肚菌汤面的做法
干香菇、羊肝菌泡热水15分钟,干香菇去蒂,口蘑去根;
水烧开后,放入香菇、羊肝菌、口蘑、小葱结、料酒,水开后转小火煮15分钟;
芹菜切小段,开水烫1分钟;锅中放油,将香豆干丝炒香;
高汤煮面2分钟,盛入碗中,加入有机酱油调味,摆上芹菜段、羊肝菌、香干丝、海苔丝即可。
小贴士
#可持续健康饮食 #可持续调味