跟邻居一起买的鸡,他四只、我两只。得趁新鲜消耗,简易版烤鸡,用电饭煲真的超级方便,一学就会,问题是好吃啊✌️✌️
用料
童子鸡 | 1只 |
葱 | 2根 |
姜 | 7片 |
大蒜 | 1头 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
十三香 | 一点 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
隔壁小孩馋哭了-电饭煲烤鸡的做法
准备配料
准备腌料,生抽老抽蚝油料酒倒入,加一小勺十三香,一勺白糖,姜切片
加入葱碎,蒜末
用牙签把鸡的周身扎一遍,方便入味。然后把混合好的调味料均匀涂抹在鸡身上,多揉搓一会,保证腌制均匀入味,大约搓磨20分钟,冰箱冷藏一夜。
电饭煲底部铺上一层葱段,防止粘锅
把腌制了一夜的鸡铺在葱段上,把汁液淋上,开启“煮饭”键。注意整个过程不加水。
煮饭结束,把鸡翻个个,
重新开启“煮饭”键,这样一共蒸两遍。
然后,出锅✅!
配一碗米饭,太好吃啦😄!赶紧试试吧~