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简单做法,味道清甜
用料
白灼蛤蜊各种贝类的做法
买好材料回来
洗好表面的沙子后,加入点盐水养着吐沙,18-20度的水温里养,如果是弟二天记得放入冰箱养着
等吐了沙后,再洗净放入锅内
再加入水,不用放很多水,就这样的效果就可以了(最大水位刚好泡住螺就可以)
开火煮开后,螺一开口,再煮多一两分钟马上出锅即可
开吃
小贴士
1.螺开口后煮一两分钟即可完成,时间煮老了就不好吃了