烤好的月饼入口酥脆,凉舌渗齿,口感松酥香脆,别有一番风味!使用飞利浦空气炸锅
用料
高筋面粉 | 150克 |
黄油 | 30克 |
起酥油 | 20克 |
水 | 70克 |
樱花酱 | 15克 |
红豆沙 | 90克 |
空气炸锅樱花月饼的做法
将高筋面粉150克、黄油30克、起酥油20克、水70克混合揉匀后分成每个约20克的面团备用;
取樱花酱15克,红豆沙90克混合均匀备用;
将调好的豆沙馅用面团包裹后压成扁圆型,把成型的樱花月饼放入烘焙篮配件,将烘培篮推入空气炸锅,在指示的时间和温度下启动设备:160℃,7分钟,取出后即可食用。
小贴士
1、可根据个人口味,控制樱花酱的用量。
2、烹调时间可能因不同的空气炸锅型号而有改变。