空气炸花甲烹饪方法窍门 如何做空气炸花甲才好吃

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空气炸花甲的做法步骤图,空气炸花甲怎么做好吃

用料  

花甲 350克
1根
3片
3瓣
橄榄油 1勺
少许
红辣椒 2个

空气炸花甲的做法  

  1. 花甲洗净

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  2. 过一道水,为了更好的去沙。但注意火候时间避免损失鲜味,水烧开丢下去,开口即可打捞上来,再用凉水冲一遍

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  3. 准备调料

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  4. 把所有调料与花甲搅拌在一起,入空气炸锅15分钟,做好铺一层锡纸可以保留一些水分。期间5分钟翻炒一次~

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  5. 出锅装盘

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  6. 肉质新鲜

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