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做法飞常简单:土豆煲至熟透,切成小块加入椰奶在料理机搅拌成泥状倒出。在放入小锅加适量椰奶按自己喜好调浓稠度。切入三根秋葵粒粒一起煲至翻滚即可,加入微盐调味。比忌廉汤好喝多了。
用料
【提提爱家厨】 之 土豆椰奶秋葵汤(三人分量)的做法
土豆煮熟后切小块待用
椰奶搅拌均匀(我用椰奶粉)
土豆和椰奶搅拌成泥状
倒出入小锅再煮
加入秋葵和微盐。