有肉有菜还有菌类，一锅出。好吃又健康
用料
| 鲜藕 | 300g（一小段） |
| 牛肉馅 | 150g |
| 茶树菇 | 150g |
| 洋葱 | 100g |
| 香菜 | 10g |
| 麻辣香锅料（草原红太阳） | 100g（1小袋） |
| 白糖 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 盐 | 5g |
肉沫干锅两样的做法
藕去皮，切片 泡入清水中
茶树菇去老根，洗净，沥干水
洋葱切丁，香菜切小段锅里做开水，水开后加入藕片焯大约1分钟
捞出过凉水待用平底锅放玉米油，烧制5成热时放入茶树菇，先小火再中火炸制。待茶树菇微微焦黄时，盛出。
炸蘑菇的油留在锅里，放入牛肉沫小火煸熟。然后放入洋葱末一起煸炒。
加入麻辣香锅料炒香，再依次放入藕片，茶树菇
加入适量糖，醋（喜欢酸甜口的就稍稍多放一些）大火炒
出锅前加入盐，香菜沫。