12个月以上
有了奶酪味的加成,这个土豆塔的诱惑力直线上升,回味还有浓浓的奶香,这边刚下肚,那边又拿了一个,一小碟撑不过3分钟!
用料
奶酪碎 | 30克 |
黄油 | 10克 |
土豆 | 1个(150克) |
鲜菇粉 | 适量 |
奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
奶酪碎30克
黄油10克 / 土豆1个(150克)
辅料:鲜菇粉土豆去皮,切块
上锅蒸制15分钟。
土豆熟透取出,捣成泥状。
土豆泥当中加入黄油、奶酪碎和鲜菇粉
搅拌均匀。奶酪碎推荐选择原制的奶酪,更适合宝宝吃。
搅拌好的土豆泥装入裱花袋中,剪出小口。没有裱花袋的就可以拿出我们的神器—保鲜袋,也是剪出一个小口就可以了。
土豆泥挤入烤盘当中,这里因为奶酪融化拉丝,需要用剪刀剪断。我是一圈一圈挤的,这样最后是像小泡芙的形状。
烤箱调到175度,20分钟,把烤盘放入预热好的烤箱当中。这里如果没有自动预热功能的烤箱,姐妹们需要提前手动预热哈,170度10到15分钟就可以了。
*不粘锅:家里没有烤箱的话也可以用不粘锅烙,不过这样的话蓬松的空心效果会差一点。观察烤制情况,待烤好取出。因为各家的烤箱脾气都是不同的嘛,我建议你们提前在烤箱旁等着,注意观察烤制状态,避免焦糊。
这样做好的奶酪土豆塔,凭谁也难看出前身是小土豆了。可以作为宝宝的加餐或者是零食,大宝宝也能吃点。再配点番茄酱,美乃滋啥的,大人都忍不住和宝宝抢。