可爱的夏天来了，烧烤啤酒冰激凌，各种嗨吃，肠胃难免有些不适，来一碗暖暖的香菇鸡肉粥吧，我家那位不爱喝粥的小小只都喝了一大碗，鸡肉的滑嫩，香菇的鲜美，大米的香软，真的是暖心又暖胃，很推荐哦
用料
| 大米 | 1杯 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 香菇 | 6朵 |
| 姜丝 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蛋清 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
暖胃香菇鸡肉粥的做法
大米洗干净，提前浸泡一小时
![暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡胸肉切丁，或者剁成碎末，放入蛋清、料酒、盐、酱油腌制
![暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
干香菇泡发后切成片备用
![暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里烧开水后放入泡好的米，姜丝还有一小勺植物油，这样米会更容易煮烂，中小火煮
![暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大米煮开花后加入香菇片继续煮十分钟，砂锅熬粥的时候，要注意时常搅拌不要粘锅，锅里水不多的时候添水要添开水，不要加生水⚠️
![暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
香菇煮透后加入鸡肉丁，继续小火煮至鸡肉熟透即可，煮好后加入适量盐调味
![暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盛出撒上适量香葱碎就可以食用啦，鲜香又美味
![暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "暖胃香菇鸡肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
