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【步骤图】一个人的饭(自留备用)食谱大全和做法
07-06用料有啥用啥看心情一个人的饭(自留备用)的做法1#日食记#脱骨鸡爪焖锅酱油炒饭(炒咸了)炸串可乐饼炸萝卜丸子(肉的)咖喱鸡排饭夏天不想做饭系列煎鸡胸肉&烤茄子叉烧面鸡丝凉面又是面QAQ不怎么正宗的干锅?红烧排骨&青...
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【步骤图】斑斓汁蛋糕(4个蛋,新手记录备用)食谱大全和做法
04-02前几天刚做好斑斓精华,拿来做个蛋糕,顺便消化淡奶油!(附个斑斓精华提取,需要可查阅)正方形模具:长18cm*宽18cm*高6cm用料鸡蛋4个斑斓精华25克淡奶油175克低筋面粉(蛋糕粉)90克细砂糖40克柠檬几滴斑斓汁蛋糕(4个蛋,新手记录备用)的...
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【步骤图】毛毛虫面包(烘焙新手记录备用)食谱大全和做法
03-27我这烘焙小白做吐司🍞都翻车,还是做个面包看看,记录备用!【刚用了新的方法帮助快速出膜,需要可移步菜谱查看】用料❇️面团❇️【一】高筋面粉270克纯牛奶150克耐高糖干酵母3克细砂糖25克黄油30克奶粉10克食盐3克🟡上色🟡【二...
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【步骤图】酸辣柠檬Q弹鸡爪 记录备用食谱大全和做法
11-23用料鸡爪一盒2.3磅18个盐(泡洗爪子用的)一勺料酒两勺白醋一勺葱一根姜几片盐半勺花椒粒20来粒小茴香少许桂皮一块香叶2片陈皮一块八角一个(煮爪子用)冷水+冰块(焯水后泡爪子用)适量青柠檬(可以用黄柠檬)2个小米椒和绿线椒3或4...
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【步骤图】阿芙佳朵affogato,备用食谱大全和做法
10-24甜点饮料用料espresso150ml咖啡饼干75g牛奶200ml糖25g蛋黄2个香草糖10g玉米淀粉1tbsp香草冰淇淋4个球阿芙佳朵affogato,备用的做法备4套碗碟,蛋黄加香草糖淀粉搅打均匀牛奶加糖入锅微沸,加入蛋黄混合物,搅拌加热糊化,既成...
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【步骤图】千层蛋糕(新手记录备用)食谱大全和做法
04-05要消化淡奶油,所以做个千层来消化,此方来自金粒籽老师的,减糖和根据自己需要调整、记录步骤方便下次做!🍳7寸不粘锅:锅底外直径18cm锅底内直径16cm🥞成品19张千层皮用料【🥞千层皮🥞】《🍥奶油🍥》①纯牛奶300克❶动物奶油...
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【步骤图】凉拌汁记录备用(非原创)食谱大全和做法
06-05用料蒜3瓣葱少许辣椒面1小勺白芝麻1小勺花椒粉少许糖1小勺盐1/2小勺醋1小勺酱油3小勺香菜少许凉拌汁记录备用(非原创)的做法各种调料放在小碗里泼热油➕醋1小勺、生抽3小勺、盐、糖,搅拌均匀...
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【步骤图】君之微信公众号上的早餐饼下厨房没看到存起来备用食谱大全和做法
06-21用料如图君之微信公众号上的早餐饼下厨房没看到存起来备用的做法君之微信公众号上的早餐饼下厨房没看到存起来备用君之微信公众号上的早餐饼下厨房没看到存起来备用君之微信公众号上的早餐饼下厨房没看到存起来备用...
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【步骤图】糖醋里脊(自用菜谱备用)食谱大全和做法
02-10用料猪里脊500克鸡蛋1个淀粉4勺番茄酱适量糖4勺醋2勺生抽1勺面粉适量糖醋里脊(自用菜谱备用)的做法里脊切片,放料酒,盐,葱姜腌制20分钟面粉,淀粉混合加入鸡蛋加适量水,十三香调成糊状调汁:醋2勺,生抽1勺,淀粉1勺,糖4勺,番茄酱适量...
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蔬菜冷冻备用做法 食材 步骤
06-06用料各种食材按需买,一周内蔬菜冷冻备用的做法块茎非叶类:1.洗净、去皮,切片丁段丝等2.热水加少许盐,飞快地焯一下3.捞出,过凉水4.用厨房纸擦干水分5.分份装盒装袋,密封,冷冻葱姜蒜:切小粒,分份,冷冻熟米饭:晾凉,分份,冷冻。吃的时...
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【步骤图】窝窝头(自创简单粗粮、记录备用)食谱大全和做法
04-03想消化家里的玉米面,上次用了别人的方子做玉米发糕没成功,算了还是自己研究弄个!捏的形状借鉴其它厨友的,老公说这是🐥小鸡?🐤小鸭?还是🐧企鹅?——那就三不像好了!🙊蒸好出锅,小屁孩上兴趣班前左手吃着一个,右手拿着一个,嘴里交...
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古早蛋糕备用做法 食材 步骤
03-15备用:5个鸡蛋的适合9寸正方烤盘。8个鸡蛋的适合11寸正方烤盘用料低筋面粉85克鸡蛋5个牛奶65克细砂糖53克玉米油50克盐0.5克11寸正方烤盘用量鸡蛋8个低粉130克玉米油130克牛奶100克砂糖85克盐1克古早蛋糕备用的做法蛋黄...
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20.备用肉做法 食材 步骤
03-07用料肉300克20.备用肉的做法煮一下肉,现在喜欢放在电饭锅里煮,加水不到“2”的档位,不没过肉,说没过肉不好。只要“1”格水的位置就可以了,转到“9”的地方,要有十几分钟。用电饭锅炖一下。可以红烧,可以烧菜。方块肉能吃一...
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备用饺子面团做法 食材 步骤
12-30家里人爱吃饺子,做饺子时间有点长,下班回来赶不上,哎,有了,冻面团用料面粉紫甘蓝菠菜南瓜备用饺子面团的做法蔬菜榨汁来和面,把面揉光滑饧面十分钟再揉一遍,揉光滑后分成巴掌大小的块,再揉光滑,用保鲜膜包好,一个个码到冰箱冷冻...
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【步骤图】做笋包备用的葱姜水食谱大全和做法
03-15大姑子拿来了一些干笋,就想着做次笋包试试,买了三层肉,也泡好笋,就差葱姜水用料姜50克葱50克纯净水200克克做笋包备用的葱姜水的做法把准备好的葱,姜,纯净水一起放入破壁机,30秒打碎把打碎的食材过滤,就可以了,葱姜水颜色很漂...
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记录视频,自己备用烹饪方法,教你记录视频,自己备用做法步骤图
01-03以前都是包三角粽子,今年包括以后换四角粽子,虽然现在不是很顺手,相信以后会越来越顺。...
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【步骤图】手抓饼(饼胚冰箱冷冻备用)食谱大全和做法
10-04一斤面八两水,口感软硬可以通过调整冷热水的比例实现,稍软一点就热水多一些,总水量保持不变。冷水和热水的比例大概是1:1。用料中筋面粉500克热水175克冷水175克盐3克面粉25克+油50克,调成油酥手抓饼(饼胚冰箱冷冻备用)的做...
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【步骤图】高汤!小份存放日常备用食谱大全和做法
02-21瞎逛逛看到的,留存备用!哈哈用料鸡架牛骨猪棒骨高汤!小份存放日常备用的做法看图看图...
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冰淇淋奶油备用做法 食材 步骤
12-23用料牛奶克蛋黄^_^个细砂糖克冰淇淋奶油备用的做法奶油奶油奶油做法奶油备用...
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【步骤图】青椒肉丝(自留备用)食谱大全和做法
03-28用料青椒3个肉丝200克姜丝蒜片青椒肉丝(自留备用)的做法猪肉切细丝,腌制:一勺料酒一勺生抽半勺老抽一勺清水半勺糖搅拌至水被肉吸收一勺淀粉继续拌匀一点食用油,防止肉丝下锅黏连青椒切丝,锅里少许油,下青椒翻炒稍软盛出...
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【步骤图】肉末茄子(个人备用)食谱大全和做法
12-20用料茄子、肉末、蒜、葱(可有可无)肉末茄子(个人备用)的做法肉末放1勺生抽,1勺料酒,1勺白胡椒粉,半勺淀粉腌制几分钟;茄子切小长条,撒一点淀粉搅拌均匀;炸茄子,1~2分钟;调料汁,2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、一点盐、一点白糖,1勺淀粉,...
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备用食谱烹饪方法窍门 如何做备用食谱才好吃
02-05用料鸡蛋个备用食谱的做法海鲜粥搅拌勾,大米150水1200毫升,25分钟100度L档,加料酒葱姜等腌制好的海鲜,8分钟100度L档桃胶80克银耳一小朵冰糖60克沙棘40克矿泉水1000克搅拌勾40分钟100度L档1.肥肠放杯子内,加没过肥肠的水,姜...
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整理备用烹饪方法窍门 如何做整理备用才好吃
11-29用料西兰花整理备用的做法12...
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【步骤图】圣诞主题蛋糕美图收藏备用食谱大全和做法
03-15不定时更新各种渠道搜集的圣诞主题蛋糕图片,收藏自用,也共享给厨友,侵图请联系删除。厨友也可传作品,丰富扩大这个资源库~用料奶油克圣诞主题蛋糕美图收藏备用的做法insinsinsinsinsins...
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备用戚风蛋糕谱做法 食材 步骤
12-07用料鸡蛋3个牛奶24克色拉油24克低粉50克蛋黄细砂糖18克蛋白细砂糖36克备用戚风蛋糕谱的做法油+牛奶搅拌乳化加入蛋黄面粉搅拌均匀蛋白加几滴白醋糖分三次打发至硬性发泡小尖角蛋黄和蛋白翻版均匀160度预热烤40-45分钟...
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