也是第一次做这个,怪好吃👍
喜欢尝试新菜,但是喜欢简单,依然如故,这是个超级简单快手的菜谱😂
用料
鲈鱼 | 1条 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 葱丝 |
姜 | 姜丝 |
新手一次成功的清蒸鲈鱼的做法
鲈鱼🐠清理好了清水泡一会儿出出血水
侧面切刀
为什么不能出现整条鱼,这条胖胖的鲈鱼也不能出个全镜😝准备葱姜丝
鱼身少抹点盐按摩💆一下,放葱姜丝。(少放盐是因为后面还要放蒸鱼豉油)
水开后放锅里蒸个十五分钟左右(鱼比较胖就多蒸了一会儿,根据鱼大小调整时间,不要蒸太久,肉容易老)出锅后到蒸鱼豉油。
出锅后,在鱼上面摆葱姜丝热油快速均匀浇在鱼身上,瞬间觉得好香😍
倒入蒸鱼豉油就可以了。
完美,鲜美可口的鲈鱼你也可以做出来哟
为毛,就是不会显示整张照片呢😖
小贴士
鲈鱼很容易熟的基本