【步骤图】法罗夫蔓越莓杏仁小饼食谱大全和做法

烹调艺 人气:5.81K
法罗夫蔓越莓杏仁小饼的做法步骤图

回教斋月有一种有椰枣泥的小饼和广东的光酥饼很像,启发我用棉花糖酱,蔓越莓和巴旦木片做一个创意点心 😊😊😊

用料  

面粉 150克
蛋液 40克
60克
牛奶 30克
奶粉 1汤匙
黄油 20克
无铝泡打粉 3克
小苏打 1克
蔓越莓干 适量
去皮巴旦木片,炒香,碾碎 适量
法罗夫棉花糖酱 适量

法罗夫蔓越莓杏仁小饼的做法  

  1. 烤箱预热至180度~

  2. 法罗夫棉花糖酱、杏仁泥和蔓越莓干混合成干果馅,备用~

  3. 所有材料,黄油和馅料除外,轻轻拌匀,不要出筋~

  4. 最后加入黄油,拌匀~

  5. 面团会比较粘,所以应该备有手粉在旁边,每做一个先取粉,再揪一团面,中间搓一个洞洞,就像包汤团那样,放入馅料,包好,或放糕团模具塑型~

  6. 烤15分钟左右,饼面应该比较白~

    法罗夫蔓越莓杏仁小饼的做法步骤图 第2张

小贴士

馅料如果太湿要增加巴旦木片,否则不容易塑型 👌👌👌