用料
| 香菇 | 6个 |
| 口蘑 | 6个 |
| 海鲜菇 | 100G |
| 有机菜花 | 100G |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 沙拉蘸汁 | |
| 蒜末 | 1大勺 |
| 白米醋 | 2大勺 |
| 红酒 | 1大勺 |
| 白糖 | 2小勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
烤蘑菇沙拉的做法
海鲜菇、口蘑去根，洗净沥干水分
![烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第2张]( "烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第2张")
香菇去根，洗净沥干水分
![烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第3张]( "烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第3张")
有机菜花摘成小朵，洗净沥干水分
![烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第4张]( "烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第4张")
沙拉蘸汁所有原料混合调匀
![烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第5张]( "烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第5张")
烤盘铺上锡纸，将所有食材放入烤盘，撒上适量橄榄油、盐、黑胡椒拌匀；烤箱提前预热200度，烤10分钟
![烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第6张]( "烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第6张")
装盘，蘸着醋汁吃
![烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第7张]( "烤蘑菇沙拉的做法步骤图，烤蘑菇沙拉怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、如果有巴拉米克醋可以直接用，我没有就用白醋+红酒
2、用烤箱烤蘑菇可能会出一些水，装盘时候可以把多余水倒掉，如果没有烤箱用平底锅煎熟也行