爽口嫩滑的红糖椰奶酒盅蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，椰奶清香，红糖暖身，提子酸甜，是姐妹聚会餐后温馨小甜点。
用料
| 鸡蛋 | 两颗 |
| 酒盅 | 四盏 |
| 椰奶 | 适量 |
| 红糖 | 依口味定 |
| 提子干 | 适量 |
红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法
鸡蛋打散加入适量椰奶。
红糖难化，最好先化开，再加入蛋液。
搅拌均匀，倒入酒盅。
![红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用保鲜膜封住酒盅口，这样蒸出来的蛋表面光滑无气泡。水开入蒸锅3~5分钟即可，依酒盅大小。
![红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒸蛋出锅，去保鲜膜，撒上提子干。
![红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
蛋液和红糖椰奶搅拌时，要尝甜淡，适当甜一些，蒸出来味道会变淡。
保鲜膜是卖相的关键哦~