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用料
小朋友爱吃的拉丝汤圆酥的做法
蛋挞皮解冻10分钟,去掉锡纸。
汤圆冰箱取出,解冻10分钟
只有放芝士才能拉丝,我一直用的高贝的蛋挞皮,比较大,所以包芝士+汤圆轻轻松。
捏成饺子的形状,准备进入烤箱长帝烤箱上下180度,我喜欢两面都金黄酥脆,所以10分钟后要翻一下。也可以不翻。
中间可以在表面刷蛋黄,我没有刷,也没有放黑芝麻,直接把两面都烤成了酥脆。
刚入烤箱或者空气炸锅的时候,建议在锡纸上涂点油,避免粘在上面。
吃起来酥脆,还拉丝,简直满口香,我家小朋友很爱