参考月龄:12个月以上
这个鸡肉肠,能帮助娃有效的补充蛋白质和氨基酸,增强饱腹感,你可以当做午餐的肉食给娃吃,也可以加餐吃,都是极好的。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
鸡胸肉 | 150克 |
蛋清 | 25克 |
玉米粒 | 20克 |
胡萝卜 | 6克 |
海苔 | 12片 |
无添加酱油、葱花 | 适量 |
迷你肉肠 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡胸肉150克、蛋清25克、玉米粒20克、胡萝卜6克、海苔12片 辅料:无添加酱油、葱花
操作时间:30分钟
难度分析:初级先将鸡胸肉剁成泥状,放入碗中。
*鸡胸肉的部位宝宝吃着更好消化,你也可以换成鸡腿肉或者牛肉、猪肉。碗中继续加入蛋清、葱花、酱油。
*鸡蛋过敏的宝宝可以选择不加蛋清,但是口感不会那么鲜嫩,建议替换成淀粉帮助成型。
*酱油我选择的是无添加的有机儿童酱油,如果没有也可以替换成少量盐。将所有食材搅拌均匀,放好备用。
玉米粒焯水2分钟左右,然后切碎。 小宝宝为了避免被呛到建议剥皮,大宝宝可以不剥。
胡萝卜去皮,切成丁状。
将处理好的玉米粒、胡萝卜丁加入鸡肉泥中,再次搅拌均匀。
手上刷一层油,取适量肉泥在手中整理成鸡肉条形状。
鸡肉肠中间位置卷一片海苔片做装饰。
卷好的鸡肉肠放在盘中,上锅蒸10分钟左右。
熟透后取出,如果想要味道更香也可以在锅中煎一下再吃。
如果一次做了好多个,你们还可以密封冷藏起来,能保存3天左右,需要加餐的时候就拿出来吃一个,完美!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群