葱油饼颜色很漂亮，点缀些嫩绿的葱花，吃起来劲道入味。
用料
| 面粉 | 200g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 100g |
| 泡打粉 | 1/2小勺 |
| 盐 | 4g |
| 配料：香油20g、小葱5根 |
迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法
备好材料；
![迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张]( "迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张")
将主料揉成光滑面团、醒发20分钟，小葱切碎
![迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张]( "迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张")
醒发好的面团擀成长方形大片，淋上香油抹开，撒香葱碎；
![迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张]( "迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张")
沿着长边卷起，等分8段；
![迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张]( "迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张")
将小段竖着放在案板上，纵向按扁，稍稍擀开；
![迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张]( "迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张")
自动烹饪锅加入适量油，选择“煎”模式，预热后放入葱油饼；
![迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张]( "迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张")
一面煎黄后翻面，煎至两面金黄即可。
![迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张]( "迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张")
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![迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张]( "迷你葱油饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1. 面团尽量和软一些，做出的饼好吃；
2. 香葱越多越香，最好不要减量；
3. 也可以用同样的方法做成大饼，一样好吃。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书