这个季节南方很潮湿,感觉整个人都没什么劲似的,吃饭就想要来点能提胃口的,醋溜白菜是个不错的选择。
用料
白菜 | 1棵 |
蒜头 | 1瓣 |
白醋 | 20克 |
盐 | 4克 |
醋溜白菜(伊莱特炒菜机器人)的做法
备好材料;
准备:
将蒜瓣切沫,白菜切成寸段炒菜机设置好后,倒入花生油、蒜末煸香;
待提示下料时,倒入白菜后盖盖进行翻炒;
最后烹饪时间还剩2分钟时倒入白醋、盐,再翻炒均匀即可。
更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱特”微信公众号。
小贴士
心得分享:
1. 白菜建议选用娃娃菜那种,会更清甜;
2. 蒜头切之前可以先拍一下,一来好剥皮,二来更有助于蒜味的散发。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书