【步骤图】虾仁炒蛋（伊莱特炒菜机器人）食谱大全和做法

虾仁肉质松软，易消化，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，鸡蛋就更不用说了，含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是人类最好的营养来源之一。

用料  

虾仁炒蛋（伊莱特炒菜机器人）的做法  

1. 备好材料；

2. 鲜虾放入沸水中焯烫变色，鸡蛋打入碗中

3. 烫熟的鲜虾去皮、剥出虾仁，鸡蛋充分打散；

4. 自动烹饪机中加入适量油，选择“番茄炒蛋”程序，预热结束后倒入蛋液；

5. 炒至蛋液凝固，用锅铲划散，放入虾仁；

6. 再加入适量盐，继续翻炒均匀。

7. 更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”微信公众号。

小贴士

1. 这道菜最好选择鲜虾，速冻的虾仁口感不好；
2. 蛋液凝固后即可放入虾仁，炒匀就可以出锅了，不需要炒太久。

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书