苦瓜有很多人都吃不来。可是夏天偶尔吃吃还可以。身体比较寒吃多了也受不了。没有胃口的时候来一道家常菜吧。
用料
| 白玉苦瓜 | 2个 |
| 红彩椒 | 1个 |
| 配料：葱1段、蒜1瓣 | |
| 调料：盐1茶匙 |
红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法
备好材料；
![红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张]( "红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张")
准备：
白玉苦瓜和红彩椒分别切丝，葱切片，蒜切末![红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张]( "红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张")
自动烹饪锅中加入少许油，选择“炒”模式，预热后放入葱片爆香；
![红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张]( "红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张")
放入白玉苦瓜；
![红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张]( "红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张")
翻炒2分钟，加少许盐
![红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张]( "红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张")
炒匀后放入红椒丝；
![红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张]( "红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张")
最后放入蒜末，炒匀就可以出锅了。
![红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张]( "红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张")
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![红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张]( "红椒炒白玉苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1. 白玉苦瓜较嫩，无需炒太久；
2. 最后放入蒜末提味。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书