土豆饼是很家常的一道美食，外香脆、内绵软，既能当菜也能当饭，制作也非常简单。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1/2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 30g |
| 配料：葱1截 | |
| 调料：盐1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、辣椒粉1/4茶匙 |
香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法
备好材料；
![香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张]( "香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张")
土豆和胡萝卜分别去皮、擦丝，葱切末
![香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张]( "香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张")
土豆丝和胡萝卜丝混合；
![香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张]( "香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张")
打入一个鸡蛋；
![香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张]( "香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张")
加入面粉、盐、五香粉和辣椒粉；
![香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张]( "香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张")
充分拌匀；
![香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张]( "香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张")
自动烹饪锅选择“煎”模式，加入适量油，烧热后放入混合好的材料；
![香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张]( "香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张")
煎3分钟左右翻面，两面金黄就可以出锅了。
![香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张]( "香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张")
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![香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第10张]( "香煎土豆饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.土豆容易氧化，擦丝之后不要放太久；
2.如果不喜欢吃辣，辣椒粉可以省略；
3.土豆富含淀粉，最好用不粘锅，以免粘锅。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书