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很麻烦却很好吃,冠状肺炎让我们不相信外卖不在堂食,只能自制
用料
醉爆鱼的做法
加淀粉,盐,生抽,料酒腌制十五分钟然后洗干净。鱼片最好1cm厚最佳
调料要先做,水加上上述材料煮五分钟,冷却。
中火两面金黄,分开一点以免黏连
放进酱汁浸泡一分钟
捞起,完成,装盘!