相思条烹饪方法窍门 如何做相思条才好吃

用料  

相思条的做法  

1. 面粉过筛后，铺在桌子上，围成圆圈，中间挖空。

2. 其他材料全部放在圆圈里面，用手抓匀。

3. 用切叠法把面粉和中间材料混合均匀。

4. 把面粉用刮刀切成40g每份，做成喜欢的形状（不可用手搓，以免起筋）。

5. 放在烤盘里，刷一层蛋液，待风干后，再刷一层蛋液，加上果酱。用牙签画上喜欢的图案。

6. 放烤箱。