近两年受疫情的影响，就业，生活影响太大了，
在外打工的人回不来，
端午节也快到了，希望疫情快点好起来，
包个饺子，让远在家乡的亲人知道你还安好吧
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生粉 | 一小勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 胡椒 | 一小勺 |
| 饺子皮 | 300g，大约28个 |
| 小葱 | 2小捆 |
| 芹菜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米 | 1根 |
| 蘑菇 | 5-6个 |
| 肉 | 约500克 |
相思饺的做法
饺子皮是我在网上下单买的，约300g，4块钱
先把材料准备好，洗净
我准备的就是这些材料，可以根据个人口味增加自己喜欢的材料![相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第2张]( "相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第2张")
先把肉剁好，喜欢碎一点的可以放进绞肉机，这里我是纯手工剁的，再把玉米，萝卜等材料切碎，放进肉里一起搅拌。这里我打入了一颗鸡蛋，可以增加香味，调味的时候适当加点料酒，胡椒等调料，拌匀即可
![相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第3张]( "相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第3张")
哈哈，感觉包的这种有点像外面吃的蒸饺一样，不过有些开裂了，这里包的时候可以放一碗水再旁边，先抹一点再饺子周围，再包，粘合度比较好。
![相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第4张]( "相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第4张")
第一次全程自己包饺子，没想到效果还可以，哈哈，馅料太多了，每个饺子皮我已经尽量塞多点肉肉了，结果有一些爆开来了
![相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第5张]( "相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第5张")
上锅蒸啦，记得，蒸饺子前，先在锅里把水烧开，再放入饺子，蒸大概15分钟就行了，我这里先用大火蒸，后改为小火。等到时间的时候可以先关火，把饺子放锅里，让剩下的余热把饺子加热一下
![相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第6张]( "相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第6张")
哈哈，包太多肉肉了，还是自己做的饺子皮薄馅多，一口一个大肉肉，满满的
![相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第7张]( "相思饺的做法步骤图，相思饺怎么做好吃 第7张")
小贴士
我也是第一次做饺子，自己调的馅料比较有口感，有嚼劲，如果下次有机会，尝试一下自己做饺子皮吧
自己做饺子是真的很简单，不难的，喜欢的朋友可以试试吧，卫生又健康🌝🌝