相思蛋饼烹饪方法窍门 如何做相思蛋饼才好吃

用料  

相思蛋饼的做法  

1. 面粉、葱姜、鸡蛋、水搅拌均匀。

2. 小火慢煎，晃动锅使饼在里面转动，一面固定后用铲子反面，另一面焦黄后放生菜，饼拨到一边，生菜加热，OK后放入饼上。这里加入香肠、黄瓜肉丝等更棒。

3. 小火小火小火

4. 小火小火小火

5. 油有点多。

小贴士

此次面中加有鸡蛋一个，又做了煎蛋饼一个，有些重复，面中可以不加。另加个纯鸡蛋饼做法，其它菜谱可用。