相思豆，过几天就情人节，来一起分享一块红豆相思糕
1颗代表“一心一意”
2颗代表“相亲相爱”
3颗代表“我爱你”
4颗代表“山盟海誓”
5颗代表“五福临门”
6颗代表“顺心如意”
7颗代表“我偷偷地爱着你”
8颗代表“深深歉意请你原谅”
9颗代表“永久的拥有”
10颗代表“全心投入的爱你”
11颗代表“我只属于你”
51颗代表“你是我的惟一”
99颗代表“白头到老，长长久久”
100颗代表“百年好合”
119颗代表“对你不离不弃”
199颗代表“爱要久久”
365颗代表“爱你每一天”
520颗代表“我爱你”
999颗代表“我心永恒”
1999颗代表“爱要久久久”
1314颗代表“爱你一生一世”
用料
| 红豆30克 | |
| 红芸豆20克 | |
| 吉士粉5克 | |
| 鱼膠粉5克 | |
| 白糖30克 | |
| 水200克 |
红豆相思糕的做法
将红豆和红芸豆先提前浸泡8小时至变软
把红豆和红芸豆放入水中用小火煮40分钟左右至软化放凉，侍用
把白糖加水煮化，加入鱼膠粉和吉士粉，拌匀
凉后放入红豆，红芸豆，再放入模具中置入冰箱中冷藏待其成冻
定形后切成块，装盘后就可以食用
小贴士
这是一种很简单糕点，好吃，就是红豆另外一种口味，