在日本非常典型的日式家常菜
便当里也非常常见
以下是8食分的量 大概500g
可以放在冰箱保存3到4天
也可以冷冻3周左右
用料
| 牛蒡 | 400g |
| 胡萝卜 | 100g |
| 香油 | 一大勺15ml |
| 调味料 | |
| 酱油 | 21g一大勺半 |
| 味林（甜料酒可网购） | 18g一大勺 |
| 高汤料可网购（だし） | 100ml |
典型日式家常菜金平牛蒡炒副菜59kcal（低卡低脂低糖）糖尿病人也适用的做法
牛蒡切丝
![典型日式家常菜金平牛蒡炒副菜59kcal（低卡低脂低糖）糖尿病人也适用的做法步骤图 第2张]( "典型日式家常菜金平牛蒡炒副菜59kcal（低卡低脂低糖）糖尿病人也适用的做法步骤图 第2张")
胡萝卜也切丝
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国内加油，全部放入，炒软，做后放调料，
觉得干中途可以自行加适量水。
最后撒芝麻。完成![典型日式家常菜金平牛蒡炒副菜59kcal（低卡低脂低糖）糖尿病人也适用的做法步骤图 第4张]( "典型日式家常菜金平牛蒡炒副菜59kcal（低卡低脂低糖）糖尿病人也适用的做法步骤图 第4张")
颗粒だし 直接兑水就变成高汤汁了 这个最方便
![典型日式家常菜金平牛蒡炒副菜59kcal（低卡低脂低糖）糖尿病人也适用的做法步骤图 第5张]( "典型日式家常菜金平牛蒡炒副菜59kcal（低卡低脂低糖）糖尿病人也适用的做法步骤图 第5张")
浓缩高汤汁 也要兑水
也有稀释好的
大家按喜好可自行网购![典型日式家常菜金平牛蒡炒副菜59kcal（低卡低脂低糖）糖尿病人也适用的做法步骤图 第6张]( "典型日式家常菜金平牛蒡炒副菜59kcal（低卡低脂低糖）糖尿病人也适用的做法步骤图 第6张")
![典型日式家常菜金平牛蒡炒副菜59kcal（低卡低脂低糖）糖尿病人也适用的做法步骤图 第7张]( "典型日式家常菜金平牛蒡炒副菜59kcal（低卡低脂低糖）糖尿病人也适用的做法步骤图 第7张")
