最近为了帮某人减肥,每天研究做各种低卡低糖营养餐,买了很多书籍,菜谱基本都是出自营养师和医师监修的健康营养菜谱。日本每餐基本是主菜+副菜+汤汁这种模式。我都有标出卡数,大家自己计算就可以了。这款低卡低糖,并且也适合糖尿病患者。
以下为2人份量
1人份卡路里
用料
猪肉片无肥肉 | 150克 |
盐 胡椒 | 少量 |
淀粉 | 9g |
洋葱 | 100g |
青椒和彩椒 | 各30g |
油 | 8g |
以下混合酱汁A | |
酱油 | 12g |
味林/甜料酒 | 10g |
姜汁 | 5ml |
日式蔬菜猪肉生姜烧(低卡低糖快手)主菜244kcal糖尿病可用的做法
猪肉切片,撒少许胡椒和盐,薄薄的撒上淀粉。这样肉会变嫩。洋葱切丝,青椒切条。
平底锅放油烧热(尽量选不粘锅,这样不吸油,减少油摄入量)放肉炒至变色,放蔬菜,再放一点点盐和胡椒。
蔬菜炒软了,放酱汁A。
完成
控制不好建议买量勺。我这个是在日本muji买的,2款,分别是5ml和15ml。勺子中间有个刻度那就是半量。个人觉得非常实用。
这是另一天做的 买了红彩椒