【步骤图】350大卡肉桂苹果隐形蛋糕食谱大全和做法

肉桂+苹果绝配，如果做大份，我肯定会忍不住全吃掉，所以记录一个一人食一顿吃完的方子。

一个350大卡，没有加黄油和泡打粉，不知道加了口感会有啥提升，可以试试。
可以都用低筋粉。我是低筋粉快用完了才加了玉米淀粉(ﾉ_ _)ﾉ

用料  

350大卡肉桂苹果隐形蛋糕的做法  

1. 材料A混合搅拌均匀。

2. 材料B混合均匀后，倒入步骤1中，Z字形搅拌至无干粉无颗粒。

3. 苹果去皮切薄片，倒入步骤2中混匀。

4. 模具里放一层油纸，把沾了面糊的苹果片一层层码好，中途不时地倒一点面糊填充缝隙。戚风、磅蛋糕模具都行，图中是五寸圆模，稍微大了点。

5. 撒一些杏仁片，烤箱预热200℃后烤35-45分钟，用牙签插到底拔出来牙签上不带面糊说明熟了。为避免表面烤焦，烤20分钟左右时盖锡纸。

6. 出炉～

7. 有杏仁片建议趁热吃，否则回潮了影响口感。

8. 冷藏以后分切会更容易。