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达克瓦兹杏仁面糊做法 食材 步骤
02-02消耗蛋清比较简单的方法,可以多做几个放冰箱冷冻,想做慕斯的时候使用。使用冷藏保存三天的蛋清,这样做可以让搅打时混入的蛋白中的空气存留更长的时间。达克瓦兹在制作完成后24小时内口味最好,搭配穆斯林奶油可以变化出不...
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舀面糊烹饪方法窍门 如何做舀面糊才好吃
06-04做了一款小蛋糕,在youtube看了一个大叔的制作视频,get到一个新技能,就是要把面糊装模具里时,以前大家都是把面糊装裱花袋里再挤出来,大叔这个舀面糊的办法就是准备一个挖冰淇淋的专用勺,就是那种手握住可以抓紧一下,冰淇淋就...
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虾米面糊烹饪方法窍门 如何做虾米面糊才好吃
10-06家乡美食用料虾米适量面适量小葱3根韭菜一小把五香粉1小勺油适量盐适量克香油适量虾米面糊的做法把虾仁、韭菜或茴香、小葱用五香粉,盐,少量油腌制片刻,倒入水锅,中火,在水开之前陆续加面,搅拌,开火之后转小火,稍等片刻开锅,最...
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【步骤图】非常酥脆的韩式海鲜葱饼(附简易版面糊)食谱大全和做法
11-29在韩国街吃海鲜锅,锅并不好吃,点的海鲜葱饼倒是非常不错。韩国街太远,外卖饼不酥。自己做来试试,倒是很成功。以下为一个饼的用量。用料面糊(可用简易版面糊替代)面粉30克糯米粉30克泡打粉一小撮盐一勺清水90克简易版面糊章...
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【步骤图】牛🐄奶鸡🐣蛋面糊早餐饼食谱大全和做法
08-11为宝宝做的营养早餐,非常简单方便,家有牛奶、鸡蛋、面粉和白糖20分钟就搞定了。用料鸡蛋2个面粉100克牛奶180克白糖25克牛🐄奶鸡🐣蛋面糊早餐饼的做法所需全部材料。牛奶白糖混合后加入面粉搅匀后加鸡蛋,调成糊状。一口...
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线面糊~家乡味做法 食材 步骤
07-09这是一道福建闽南特色菜,记载着我们70后童年的回忆。那是家的味道!奶奶或是妈妈的味道!值得珍藏下来!用料线面一节鸡胗一个鸡心一个鸡肝一个鸡蛋一个葱,蒜,芹菜若干青菜,生姜少许红薯淀粉少许高汤适量凉开水适量纯净水适量盐...
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孜然面糊蟹烹饪方法窍门 如何做孜然面糊蟹才好吃
01-16用料小蟹适量(也可用其他的蟹代替)鸡蛋适量面粉少许葱少许姜少许孜然粉少许盐适量胡椒粉少许料酒少许鸡精少许孜然面糊蟹的做法蟹剪去蟹壳(如果用大的蟹,就不用这个步骤),清洗干净将清洗后的蟹对开,加入盐、鸡精、胡椒粉腌制...
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戚风蛋糕 「面糊稳定、组织细腻、 发得高、口感好、 甜度刚刚好、 【步骤图】最容易上手的方子」食谱大全和做法
08-201.新手必须认真按照步骤做!翻拌方法就不一一详解,可以百度戚风蛋糕糊翻拌的手法,多加练习才能成功哟!2.操作逻辑是按照我个人的习惯编排的,熟手的亲,按照方法,整个操作可以在12~15分钟之内完成。效率很重要!3.蛋糕体顶部最后...
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花椒芽烙面糊做法 食材 步骤
03-22花椒芽:花椒树发芽期鲜嫩的芽叶,绿亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品用料鸡蛋2~3只花椒芽500g面粉量米杯两杯盐适量花椒芽烙面糊的做法花椒芽,清洗时要用清水多泡一会。洗净摘好后用开水焯一下会更加嫩绿好看打面糊,面糊里打...
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【步骤图】油炸茄子 面糊茄子超级柔软食谱大全和做法
05-23用料茄子4个水适量盐适量小苏打适量油炸茄子面糊茄子超级柔软的做法茄子洗干净切条或者切片,盐晒在茄子上,出水,水到了后调面糊,面粉加水加小苏打,做出来很松很软...
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视频「超详细面糊翻拌手法示范」-旧版烹饪方法,教你视频「超详细面糊翻拌手法示范」-旧版做法步骤图
06-132018.01新版:翻拌方法和打发视频一起录的,来做个示例啦~点视频吧!视频地址:打发视频请查看用料蛋黄糊蛋白糊视频【超详细面糊翻拌手法示范】-旧版的做法拌匀蛋糕糊的常用手法。持橡皮刮刀用翻的手法把面粉与蛋糊拌匀,不可...
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【步骤图】爆浆香蕉饼——面糊无面疙瘩之诀窍食谱大全和做法
08-312020.11.23~早餐用料香蕉2根牛奶约25克鸡蛋1个面粉约35克爆浆香蕉饼——面糊无面疙瘩之诀窍的做法香蕉一半捣成泥,一半切成丁。切的丁最好大点,大约0.7立方厘米吧,这样爆浆口感最好。捣成泥的香蕉加入一个鸡蛋拌匀。加入...
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鸡蛋仔面糊烹饪方法窍门 如何做鸡蛋仔面糊才好吃
07-11用料鸡蛋2个白砂糖75克牛奶100克玉米油50克木薯粉20克低筋面粉140克泡打粉3克鸡蛋仔面糊的做法将全部准备好的材料倒入盆内搅拌均匀即可!...
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【步骤图】奶油泡芙面糊「闪电泡芙也可参照」食谱大全和做法
11-15这个方子是《幸福的烘焙时光》里的,从原料到准备到制作过程都是书上的,有人让写方子就造福大家吧~千万别说我抄袭,我有写方子出处~制作时千万要把方子仔细看一遍,或许成败就在不经意的地方~这个方子大概可以做24个泡芙,闪...
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面糊&面团烹饪方法窍门 如何做面糊&面团才好吃
02-28花式放飞自我用料高筋面粉克全麦面粉克酵母克盐克水克面糊&面团的做法各种尝试...
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【步骤图】不仅仅有肉松的无油面包(懒人面糊酱版)食谱大全和做法
05-13这是一款不加一滴油的面包。炒制肉松,不加一滴油;自制面包,不加一滴油;调制代色拉酱,不加一滴油;我的面包我作主,我做我吃我随心。我,玩得开心又任性😁用料主料食材:发酵好的面团一团馅料食材:肉松110克面糊酱(代色拉酱)75克茶叶...
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【步骤图】㊙️教你做出一口咬下会有”咔”脆声的《万能酥炸面糊》之~超酥脆炸鱼条食谱大全和做法
05-20嗯...🤔到底要怎么形容这炸鱼的酥脆外皮呢?....这酥炸鱼呢...就是要咬下去会有“咔”的一声!...就是放着不吃冷了也一样脆,不变软、还是一样会有“咔”的脆度!呵呵😄我们家真的很爱吃炸鱼❤️.....喜欢吃酥脆炸鱼的千万不要...
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可露丽~面糊做法 食材 步骤
06-22小山进大师公益动画用料牛奶500克全蛋100克蛋黄40克糖粉200克低粉100克黄油50克朗姆酒10克香草荚1/2根可露丽~面糊的做法大家好,我是小山进香草荚破开取籽煮牛奶到冒泡,降温全蛋、蛋黄、糖粉混合均匀加入融化黄油和朗姆...
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【步骤图】喫茶店|这是一款万能的蛋糕面糊🛎食谱大全和做法
06-30可以加各种水果(蓝莓,樱桃,苹果粒)做成磅蛋糕或者muffin。原菜谱来自喜欢的东京甜品店:南青山A.R.I,老板可是业内为数不多的女性主厨(并且是漂亮姐姐呢)👩🏻🍳.我调整了操作手法和甜度,这样可操作性更强,并且适合当早餐吃☀️夏...
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面糊酱烹饪方法窍门 如何做面糊酱才好吃
03-10小时候最爱爸爸熬的面糊酱了,空口能吃一大碗,食材很普通,出门久了,就会想念那个熟悉的味道……好了,现在用小美也能做出来了,这下可以解思乡之情了……用料豆干2块(约150g)牛肉酱(小美制)250g虾米50g干香菇10只面粉水(面粉+水)80g...
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萝卜缨面糊烹饪方法窍门 如何做萝卜缨面糊才好吃
09-01_TLNX86tyBUGHEJw用料萝卜叶根盐克豆面醋勺坚果萝卜缨面糊的做法也可以用别的菜叶做,比如芹菜叶、白菜叶...
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马德琳面糊的杯子做法 食材 步骤
09-11没有马德琳的模具就凑合啦用料黄油200g糖200g低筋粉200g橙皮柠檬片少许葡萄干少许泡打粉少许鸡蛋3个马德琳面糊的杯子的做法先把果皮和糖混合可以用力捣一下…使香味充分溢出加入鸡蛋打发筛入面粉拌匀加入融化的黄油...
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【步骤图】梭子蟹面糊酱(硬菜)简单方便,超级下饭,更下酒食谱大全和做法
08-02螃蟹面糊酱是家乡秋季家家户户必吃的一道菜,下饭下酒都不错。特别是中秋时节,蟹子肥美,价格实惠。买一提小小的野生河蟹,做成蟹黄蟹膏还有面糊浑然一体的面糊酱,在微凉的夜晚边喝酒边吮咂其中滋味,全家人聚在一起说说趣闻,非...
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【步骤图】草莓蛋糕卷-烫面糊版食谱大全和做法
10-20草莓鲜奶蛋糕卷是清爽的北海道鲜奶油,熊本产甜王草莓和松软蛋糕的完美邂逅。用料鸡蛋-蛋黄3g鲜奶55g低粉50g黄油30g糖20g鸡蛋-蛋白3个糖30g柠檬汁几滴奶油200g糖20g草莓若干草莓蛋糕卷-烫面糊版的做法准备材料将黄油,20...
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西红柿菠菜面糊汤做法 食材 步骤
02-15用料西红柿2个菠菜1把鸡蛋2个面粉口蘑葱西红柿菠菜面糊汤的做法西红柿切块,葱切段,口蘑切块,剥几个蒜瓣。一勺面粉加水搅成糊状,鸡蛋打进碗里不要打的太散稍微搅动几下即可热油下葱段蒜瓣炒香,下口蘑炒一分钟,略加点酱油。...
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