看到那么多人做,是不是真的可以低点能量呢,貌似还不错,刚好双十一买了很多食材,特别提一下,肉桂与苹果真的特别搭,不喜欢肉桂味的,可以不加
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 20克 |
低筋面粉 | 75克 |
牛奶 | 95克 |
苹果(中) | 两个 |
盐 | 1克 |
细砂糖(感觉不放也可以) | 15克 |
肉桂粉 | 2克 |
泡打粉(可不放) | 1.5克 |
杏仁片 | 10克 |
肉桂苹果蛋糕(隐形)的做法
准备好材料,我用的是丑苹果,满满的糖心,所以,不放糖也是可以的
苹果用切片器切,怕氧化变色的话,可以用盐水泡着。鸡蛋加糖打发(不打也可以,搅均匀),把软化的黄油也加进去,把所有的粉类都筛进去,牛奶根据面粉吸水性来加,面糊微微流动即可
把苹果片倒进面糊里,轻拌一下,让苹果都沾到面糊,然后码进模具里,我用吐司盒来烤的,所以,苹果都是短边竖着放苹果,弄好后,表面撒点杏仁片,入烤箱50分钟
烤好的蛋糕晾凉,放冰箱1-2小时,取出,切成想要的形状
还不错,甜度足够了
蛋糕不会发很高,减肥又嘴馋的,可以少吃一点