【步骤图】减脂烤箱版-烤蒜香甜辣茄子食谱大全和做法

茄子没有不好吃，所以要适当放些油。但总的来说，比炒茄子、烧茄子、鱼香茄子更清淡更健康。

用料  

减脂烤箱版-烤蒜香甜辣茄子的做法  

1. 茄子洗净，对开切，放入保鲜袋后，微波炉高火6-8分钟（茄子老的话时间长一点，嫩的话可以适当缩短点）；

2. 这是准备调味酱，把两种酱盛在一个小碗里，放少量清水搅拌一下，如图的状态就好；这时可以预热烤箱，200度。

3. 微波炉加热好的茄子再横着轻轻切上几刀；然后用锡纸铺好烤盘，在锡纸上刷一层油后，把茄子码上去；码好的茄子上刷酱和香油；

4. 放入烤箱中层，15分钟即可食用。

5. 烤好的茄子还不错吧(☆_☆)

小贴士

本人懒，如果刷碗酱再铺一层蒜泥或蒜末，估计更好吃。