淡淡的，几乎揉到手套膜了，吃起来口感真好，就是水份多了些，整形用了很多干粉。
用料
| 高粉 | 200g |
| 低粉 | 40g |
| 打碎的麦片粥充汤种 | 180g |
| 奶粉 | 20g |
| 淡奶油 | 15g |
| 糖 | 15g |
| 干酵母 | 3g |
| 黄油 | 10g |
清淡小面包的做法
后油法揉到几乎手套膜，一发后排气分割成12个面团，松驰10分钟后排气整形，入模具后温暖处二发至1．5倍大，表面筛高粉，180度中下火12分钟。
清淡小面包烹饪方法窍门 如何做清淡小面包才好吃
烹调艺
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