早上偷懒，本来想做阳春面，无奈太久不沾猪油，只能就食材发挥，做了一碗清汤早餐面。
用料
| 葱、姜、蒜 | 少许 |
| 小只莲白 | 半个 |
| 枸杞 | 七八粒 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 芝麻油 | 少许 |
| 汉源藤椒油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
清淡早餐面的做法
姜蒜切丝蒜切末。胡萝卜切花。
调料放入碗中。用凉水泡少许枸杞。
另煎蛋一只。
起锅烧开水下面。
面好之后盛入碗中，莲白入锅焯熟、煎蛋放入碗中。
放入胡萝卜花、葱末、枸杞少许即可。
小贴士
没放酱油和醋以及油辣椒的原因是觉得早上吃得越清淡越好，如果家有鸡汤之类的，直接做面汤会更好吃。