继续研究面包机中!想赶快把这台面包机用坏,去买台新哒!新出的面包机都看上去好好哦~~ (星星眼★☆★☆★☆)
用料
豆浆 | 180克 |
高粉 | 250克 |
盐 | 2克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 1tps |
清淡豆浆小餐包的做法
所有材料放入面包机启动发面档揉面20分钟。
再揉一次20分钟,然后关机发酵1小时~1个半小时。
启动任意档揉面10分钟排气然后关机。
分割成8个小面团,整形成圆形,放在潮湿温暖处发酵40分钟至2倍大。
175度烘烤15~20分钟至表面上色即可。
小贴士
发酵:整形后排入烤盘放进烤箱,下层烤盘注水,开烤箱大约1分钟关掉,关门让它自己发酵就好。