本来只是作为周末早晨跟我娘的早餐，死胖子馋啊~夜半出炉了就忍不住煎根香肠，夹上些蔬菜啥的，哎哟喂~组织发得还好，口感也很不错，抹茶和麦香相当淳朴舒服，当即决定带去参加下厨房厦门小分队线下野餐活动。
。。。。然，作为深度懒癌患者，所有配料是随手加的，具体分量是后期慢慢琢磨的，具体还是要看面团状态增减液体量，咋方便咋来！
用料
| 高筋面粉 | 250g |
| 亚麻籽磨粉 | 15g |
| 抹茶粉 | 3g |
| 干酵母 | 3g |
| 糖 | 20g |
| 盐 | 1g |
| 牛奶 | 110g |
| 鸡蛋 | 一个 (50g左右) |
| 白芝麻 | 适量 |
| 黄油 | 15g |
亚麻籽抹茶面包~淡淡清香好味 ~的做法
鸡蛋牛奶先倒进面包桶，稍微搅拌，加入糖，和盐在角落。牛奶留出15g左右，作为后期调整。
除酵母外，所有粉类混合加入，面粉上挖个洞，放入酵母。面包机揉面程序30分钟。
加入软化的黄油，继续30分钟揉面程序。因为是做热狗包，不刻意追求完全阶段。
揉好成光滑的面团，面包桶上盖层过水拧干的纱布，室温发酵到2.5倍。
排气，均匀分割成6份，分别揉圆，松弛15分钟。
松弛完的面团直接擀开成牛舌状，翻面横放面前，从远向自己方向卷起面团，接口处要捏紧，成细长橄榄状。
分别排开放在铺了油纸的烤盘上，入烤箱发酵至2倍大，烤箱底层放一碗热水。
二发好的面团取出表面喷些水，撒点芝麻点缀。入预热好180度的烤箱烘烤半小时左右。中途观察上色加盖锡纸。
小贴士