西红柿韭菜剪刀面做法 食材 步骤

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西红柿韭菜剪刀面的做法步骤图,怎么做好吃

孩子不喜欢吃单独吃韭菜,于是就把韭菜揉到面团里,做成了剪刀面。

用料  

面粉 260克
鸡蛋 2个
韭菜 1小把
适量
少许
西红柿 2个
葱姜 少许

西红柿韭菜剪刀面的做法  

  1. 将韭菜切末,加入面粉中

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  2. 面粉中加入120克水,拌成雪花状后揉成团,用保鲜膜或锅盖盖上放一边待用

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  3. 葱姜少许,西红柿切块

    西红柿韭菜剪刀面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将面团用剪刀剪好

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  5. 锅中放少许油,爆香葱姜末

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  6. 加入西红柿翻炒出汁,倒入适量开水

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  7. 水开后下入剪好的面条,煮至面条浮起熟透,淋入打散的鸡蛋液即可

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  8. 小朋友吃得美美哒

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小贴士

(1)因韭菜含水,水要分次加入。以免水加多了
(2)孩子不喜欢吃到葱姜末,爆香后我取出来了