酸汤剪刀面烹饪方法窍门 如何做酸汤剪刀面才好吃

用料  

酸汤剪刀面的做法  

1. 洋葱切丁 葱切成葱花

2. 西红柿🍅切成小丁 （最好小一点

3. 面粉加水和成面团（不要太软，硬一点）
   TIPS：和面的时候加点盐面可以更劲道

4. 锅中热油，洋葱丁&葱花炒出香味

5. 加入西红柿🍅丁 炒成西红柿酱（忘记拍照了😓）
   TIPS：炒西红柿酱的时候加一点盐或一点糖比较好炒
   喜欢甜一点就加糖咸一点就加盐喽～

6. 锅中加一碗水，盖盖烧开

7. 碗中加入两勺番茄酱&酸菜

8. 锅中水烧开后调小火
   把面团压用手扁，拿剪刀✂️剪成🔝🔝🔝上面那样的小条（直接剪到锅里就👌OK啦～ 不然还要裹面粉防粘 麻烦😧）
   
   剪刀面剪好后盖盖煮一会儿面就熟啦～

9. 好啦～