杂粮菜包烹饪方法窍门 如何做杂粮菜包才好吃

因为在减肥，所以最近迷上了做杂粮包，这次加了菜馅，多了一种味道！

用料  

杂粮菜包的做法  

1. 把黑麦粉，普通面粉，酵母混合在一起

2. 加入温水，用筷子搅拌至没有干粉

3. 揉成软硬适中的面团，水量自己控制，不同的面粉吸水性也不一样，用保鲜膜包好后放一旁发酵！

4. 把鸡蛋调好，炒熟盛出来晾凉备用

5. 把香菇，胡萝卜，黑木耳都切碎

6. 小青菜焯水后过凉水拧干水分也切碎，切完后在挤一次水，那一步忘了拍照了，然后把鸡蛋，胡萝卜碎，香菇碎，黑木耳碎，青菜碎混合后加入各种调味料，我上面写的都是根据我个人口味来放的！

7. 面团发酵好后就可以开始包了，过程就省略了，包子包的也实在不咋滴，可以忽略啊！然后放一旁醒发十分钟，水开上锅蒸十二分钟左右。

8. 时间到了关火不要马上拿出来，闷两三分钟左右就可以出锅了！

9. 看看！外表不咋滴，里面的馅还是不错的！